Tá an t-oideas steak sciorta grilled "salainn agus piobar" sin chomh furasta toisc go bhfuil na seasonings chomh simplí. Is é an steak sciorta gearrtha den sórt sin juicy, flavorful de mairteoil nach gá duit iomarca a dhéanamh.
Déanann 6 Seirbheáil ar Stéig Sciorta Grilled "Salann agus Pepper"
Cad is gá duit
- Chun an Mhuirín:
- 2 anlann soy spúnóg bhoird
- 2 clóibh garlic garbh
- 1/2 spúnóg bán piobar
- 1/2 piobar cáiséin ciúbóin
- 1 spúnóg ola glasraí
- Don Stéig:
- 2 punt steic sciorta mairteola, gearrtha i bpíosaí 6-orlach
- 1 spúnóg bhoird piobar dubh úr
- salann kosher chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
I mbabhla mheascadh mór, comhcheangail na comhábhair marinade go léir agus déan go maith le chéile go maith. Cuir an steak sciorta, agus toss in the marinade go dtí go bhfuil na píosaí uile brataithe go cothrom. Clúdaigh an babhla agus lig suí, ag teocht an tseomra ar feadh 20 nóiméad.
Bain sciath sciorta ó mhuirín agus pat tirim le tuáillí páipéir. Séasúr le piobar dubh úr talún agus salann kosher. Déan cócaireacht thart ar 3 nóiméad in aghaidh an taobh le haghaidh meán-annamh ar grill lasmuigh réamhtheáite, nó ar grill taobh istigh.
Lig do chuid eile ar feadh 5 nóiméad roimh a bheith ag freastal. Bí cinnte go dtéann tú i gcoinne na gráin le haghaidh na dtorthaí déag.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 433 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 482 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 43 g |