Leideanna maidir le Making Ice Homemade Ice Cream

Más breá leat milseoga reoite, ní bhíonn uachtar reoite, sherbets agus sorbets deacair a dhéanamh sa bhaile. Tá tonna de oidis iontach ar fáil. Más é seo do chéad uair, nó má theastaíonn uait ach do theicníc a fheabhsú, féach na leideanna seo chun uachtar reoite baile a dhéanamh.

Leideanna maidir le Uachtar reoite a dhéanamh sa bhaile

  1. Léigh do threoracha reoiteoir uachtar reoite agus lean iad. Tá babhlaí go leor de na reoiteoirí uachtair reoite sa bhaile a gcaithfear iad a reoite roimh an am. Ná scimp ar an gcéim seo! Glacfaidh babhla nach bhfuil reoite go hiomlán níos mó le do uachtar reoite a reo agus tionchar a imirt ar an táirge críochnaithe. Má dhéanann tú uachtar reoite baile go rialta, déan do bhabhla a stóráil sa reoiteoir nuair atá sé glan. Beidh sé réidh i gcónaí do do bhaisc eile de uachtar reoite.
  1. Ná déan maolú ar do dhéantóir uachtar reoite. Cuimsíonn uachtar reoite churning aer isteach sa táirge críochnaithe agus é ag reáchtáil, mar sin beidh ort seomra breise i do reoiteoir. Athróidh sé seo de réir mhúnla ach déan iarracht gan é a líonadh níos mó ná thart ar 2/3 den bhealach ar bun.
  2. Bí cinnte go bhfuil do bhunús uachtar reoite fuar sula gcuirtear isteach sa reoiteoir uachtar reoite é. Is cuma cén t-oideas a roghnaíonn tú, feabhsóidh an céim seo do uachtar reoite. Cabhróidh bonn fuar é a reáchtáil níos tapúla, rud a fhágfaidh uigeacht níos fearr. Déan sé sa chuisneoir ar feadh uair an chloig ar a laghad sula gcuirfear é sa reoiteoir uachtar reoite. Is féidir leat é a chuisniú ar feadh oíche.
  3. Is féidir le alcól beag a chur le do bhunús uachtar reoite an uigeacht níos boige a choinneáil. Ós rud é nach reoitear alcól, coimeádfaidh sé an bhaisc ag dul chomh crua nuair a stórálfaidh sé é sa reoiteoir. Mar sin féin, ná téigh thar bord. D'fhéadfaí úsáid a bhaint as níos mó ná cúpla spúnóg bhoird in oideas a choinneáil ó reo i gceart.
  1. Tosaigh simplí. Ní gá duit gach meascán a chur leis go bhfuil do uachtar reoite agat. Roghnaigh díreach comhábhar amháin nó beirt le do uachtar reoite a chur leis. Is féidir leat daoine eile a chur i gcónaí mar thorthaí níos déanaí.
  2. Cuir do mheascán-ins an nóiméad roimh do uachtar reoite a chríochnú. Ní gá dóibh a mheascadh don am ar fad, ionas gur féidir leat iad a chur leis nuair a dhéantar an t-uachtar reoite go bunúsach. Coinneoidh sé seo na comhábhair ó bhriseadh suas iomarca.
  1. Clúdaigh do uachtar reoite le pláta plaisteach agus éalaigh sé i gcoimeádán aer-daingean. Cabhróidh stóráil do uachtar reoite go cuí leis an gcomhsheasmhacht a choinneáil agus criostail oighir a chosc óna chéile.

Thar aon rud eile, triail! Tosaigh le húsáid bhunúsach agus é a athrú go dtí go n-oireann sé do blas pearsanta. Tar éis an tsaoil, is maith linn go bhfuil ár n-uachtar reoite beagán difriúil. Nuair a bhíonn tú ag tástáil, déan iarracht nótaí a choinneáil faoi na rudaí a rinne tú leis an oideas ionas gur féidir leat do rath a dhúbailt.