Cé go bhfaighidh tú pindakoeken ("cácaí peanut") i ngach ollmhargadh na hÍsiltíre, tá a fhios ag roinnt daoine go bhfuil na fianáin pheanuthasta seo ina oidhreacht milis d'inimirce na Síne i gcathracha calafoirt na hÍsiltíre mar Amsterdam agus Rotterdam.
De réir an Lárionad um Stair na nIimircigh (CGM) san Ísiltír, ghlac mairnéirí Síneach as obair fionraí peanut a dhíol (ar a dtugtar pindakoekjes nó teng-teng). D'éirigh go coitianta ar shráideanna cathracha móra na hOllainne sa 30ú haois roimhe sin ar a dtugtar uaireanta pinda-Chinezen nó pindamannen ("Síneach Peanut" nó "fir cnoic") ar chuid de na díoltóirí sráide Síneacha seo. Ina dhiaidh sin d'oscail bialann sa tSín Baile Amstardam.
Tá bite lúb agus crunchy sásúil agus blas glan, cnócach ag na fianáin seo. Má tá tú ag lorg bianna peanut nach blasann im im, is é seo an t-oideas duit.
Beidh bileog fianáin agus páipéar páire de dhíth ort.
Cad is gá duit
- 2 cupán (250 g) plúr uilechuspóireach
- 1/2 cupán (120 g) im fuar-chuisne
- 1/2 cupán (100 g) siúcra donn éadrom
- 1/4 cón. salann
- 3 uibheacha
- 2/3 cupán (100 g) peanuts rósta, neamhbhósta, sclábhaithe
Conas é a dhéanamh
I meascthóir seasta le ceangaltán paddle (nó de láimh), cuir an t-im, an siúcra, an salann agus an 2 uibheacha suas go dtí go mbeidh sé taos supple (thart ar 3 nóiméad). Socraigh an taos ar leataobh agus cead a ligean do chuid eile a chur ar feadh 15 nóiméad.
Línigh an bileog fianáin leis an bpáipéar pá. Preheat an oigheann go 350 céim F (180 céim C).
Rollaigh codanna beaga de thaos fianán idir do lámha chun liathróidí beaga cothromaíochta a fhoirmiú. Cuir ar an mbileog fianán agus bain úsáid as pailme do láimh chun na liathróidí a dhísleáil.
Buille an t-ubh atá fágtha le giotán agus bruscair na fianáin le huibhe buailte. Brúigh na peanuts sna fianáin.
Bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go donn órga. Bain na fianáin as an oigheann agus lig dó fionnuar ar raca fuaraithe sreang.
Leideanna:
- Chun fianáin níos proifisiúnta a thabhairt ar aird, déan an taos sa chuisneoir a dhosú, agus é a rolladh amach go dtí tiús de thart ar 0.11-orlach (3 mm) agus babhtaí gearrtha amach ag baint úsáide as gearrthóir fianáin 3-orlach (7 cm) le fáinne imeall.
- Tá na fianáin seo sultmhar freisin tumtha i seacláid leáite. Foghlaim conas do fianáin a dhísciú i seacláid leáite cosúil le pro.
- An bhfuil tú ag rith as siúcra donn arís? Foghlaim conas a dhéantar siúcra donn ag baint úsáide as gnáthóg agus málais bán .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sóidiam | 115 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |