Tá an pie clasaiceach seacláide seo le huachtar bhuailte milisithe. Is féidir le crosbhuailte taosráin bhácáilte sa bhaile a bheith ag bunús an phíosa nó má tá sé saor in aisce crust scagairí gráin bhaile a úsáid más fearr leat. Tá an dá leagan iontach iontach.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán siúcra (gránach)
- 6 spúnóg bhoird arbhar
- 2 cearnóg seacláide bácála neamhhuairithe (gearrtha i bpíosaí beaga)
- 1/2 salann snáithíní
- 2 1/2 cupán bainne
- 3 buíocáin uibhe (buailte i mbabhla meán)
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 1 bhlaosc taosrán 9-orlach (bácáilte)
- Chun Uachtar Whipped:
- 1 cupán uachtar trom
- 2 spúnóg bhoird siúcra milseogra
Conas é a dhéanamh
- I mbarr coire dúbailte , cuir le chéile siúcra gránach, coirce, seacláid agus salann. Corraigh i mbainne. Déan meascán cócaireachta thar uisce fiuchphointe, ag bogadh i gcónaí, ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an meascán seacláide níos déine. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad níos faide, ag bogadh ó am go ham.
- De réir a chéile, ag brath i gcónaí, cuir thart ar leath an mheascáin te seacláide isteach i buíocáin uibheacha buille; cuir meascán uibhe ar ais go dtí an choire dúbailte, ag bogadh go maith. Cócaigh thar uisce fiuchphointe, ag corraigh ó am go ham, ar feadh 5 nóiméad. Bain as teas; stir i sliocht 1/2 cuileogán folaile.
- Má tá roinnt cnapáin, brú trí chriost mogalra fíneáil.
- Doirt a bhrú isteach i bhlaosc pie baked.
- Déan an pie go maith sa chuisneoir ar feadh 2 go 4 uair an chloig. I mbabhla a mheascadh , buille an uachtar trom le siúcra milseogra agus 1/2 sliocht saighdiúirí teaspoon go dtí go géar. Scaipeadh thar pie uachtar seacláide agus filleadh ar an cuisneoir go dtí am a sheirbheáil. Stóráil ar bith fágtha sa chuisneoir.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 640 |
Iomlán Saill | 40 g |
Saill Sháithithe | 18 g |
Saill neamhsháithithe | 11 g |
Cholesterol | 121 mg |
Sóidiam | 155 mg |
Carbaihiodráití | 60 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 11 g |