Tagann flapjacks i ngach cruthanna, méideanna agus le go leor comhábhair éagsúla. Tá cuid acu sláintiúil agus tá cuid mhaith leis an Flapjack Seacláid agus Taifí seo simplí, agus ní mór duit dearmad a dhéanamh ar na calories, ach an uair amháin.
Tá an príomh-chomhábhar i flapjack coirce agus is iad na cinn is fearr don oideas seo ná coirce leite. Ní chuirfidh siad blas ar an flapjack, ach cuirfidh siad uigeacht freisin. Tá an coirce ceangailte le Siorcanna Órga, im, agus san oideas seo tá na nibs taifóis-taifí.
Tá sé eiseamláireach go bhfágann tú an flap Jack chun fuarú go hiomlán sa stáin sula dtéann sé le hómáil fiú - ag brath mar is dócha. Má itheann tú é ró-luath, beidh sé ag titim go simplí. Nuair a bheidh sé fuaraithe, beidh sé fós crumble beagán, ach is é sin flapjack ..
Cad is gá duit
- 3/4 cupán / 225 g im (gan mhilleadh)
- 6 tbsp sioróip arbhar (nó an siorúir Óir, 1/3 cupán)
- 2 cupán / 330 g coirce (b'fhearr
- coirce leite )
- 1 Pinch salann
- 100g nibs taifóide agus taifí
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 350 ° F / 180 ° C / Gáis 4
- Innte go maith le stáin bácáil domhain 23cm x 33cm / 9 "x 13". Línigh an bonn le bileog de pháipéar greamacháin.
- Cuir an síoróip agus an t-im ór isteach i sáspan neamh-bata. Le teas íseal, téigh go réidh go dtí go mbeidh an t-im leá, ná boil. Cruthaigh go maith. Tá sé deacair i gcónaí an síoróip Golden a thomhas go cruinn ach tá sé níos fearr ar an taobh eile. Ní dhéanfaidh beagán breise díobháil, ró-bheag agus ní bheidh an flapjack leagtha síos i gceart ..
- Cuir na coirce, agus na nibs (coinnigh 12 ar a laghad ar a laghad le haghaidh maisiú) i mbabhla bácála mór. Measc iad le chéile ansin Doirt an t-im agus an síoróip leáite. Bí cinnte go mór a chinntiú go bhfuil na coirce go léir á gclúdach go maith.
- Leag an meascán isteach sa stáin bácála greased, ag scaipeadh go cothrom ag cinntiú go bhfuil an dromchla ag leibhéal.
- Bake san oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad ansin bain an stáin agus cuir scór (ní gearrtha) dromchla an flapjack isteach i 12 cearnóg. Pop ar nib seacláide i lár gach cearnóg. Fill an stáin ar ais go dtí an oigheann agus é a bhácáil ar feadh 10 nóiméad eile nó go dtí go donn órga ach fós beagán bog. Déanfaidh siad crua agus iad ag fionnuar.
- Cuir an stáin ar raca fuaraithe sreang agus déan an flapjack a ghearradh i gcearnóga ach fág sa stáin go dtí go hiomlán fuar. Bain sult as.
Coinníonn an flapjack go maith i stáin aeir.
Nóta: Tá Choc Nibbles ar fáil sa Ríocht Aontaithe. Mura féidir leat iad a aimsiú ansin bain úsáid as meascán de nibs seacláide dorcha le haghaidh cócaireachta agus giotán suas le sleamhnáin caramal chun meáchan 100g a mheá.
Tá seacláid agus taifé ró-mhór duitse, tá roinnt roghanna eile anseo nuair a bhfaigheann tú na nibs.
Cnónna agus Síolta - cuir 2 tbsp cnónna measctha mionghearrtha agus 2 tbsp de shíolta measctha ar nós pumpkin agus / nó lus na gréine chuig an meascán bunúsach.
Apricot and Mil Flapjack - oideas níos sláintiúla ná an flapjack traidisiúnta. Déan úsáid a bhaint as im 100g agus 85g siúcra donn bog agus 3 tbsp mil, 1350 g coirce measctha le 100g aibreoga triomaithe, mionghearrtha agus 1 banana beag, maisithe.
Coconut Flapjack - bain úsáid as an méid céanna de coirce, cuir 55g de chnó cócó dícheallach agus lean na h-oidis thuasluaite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 292 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 29 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 5 g |