Is é an taos taosráin im atá bunaithe ar an imín ná an t-oideas atá sa tóir ar an bhFrainc. Bain úsáid as é chun piaraí milis agus blasta agus tarts araon a dhéanamh.
Nótaí cócaire: Tapa agus fuar ... Is é an rún a bhaineann le taosráin flaky ná é a láimhseáil chomh beag agus is féidir. Agus na comhábhair fliuch a mheascadh isteach sa tirim, stad nuair a bheidh sé ag luí le chéile chun taos comhtháite a chruthú. Rith do lámha faoi uisce fuar ar feadh cúpla nóiméad agus bí ag tirim sula ndéantar an taos a láimhseáil. Cuireann sé seo cosc ar an taos ó leá le chéile agus tá sé "próiseáilte" ag teas an chomhlachta.
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1/2 salann snáithíní
- 1 cupán im (fuar)
- 1/3 cupán uisce (fuar)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, déan an plúr agus an salann a mheascadh le chéile.
- Ag baint úsáide as gearrthóg taosráin, forc mór-bhreánaí, nó próiseálaí bia ar shuíochán bíseach, gearrtha an t-im fuaraithe isteach sa phlúr go dtí go bhfuil sé cosúil le gaineamh garbh le píosaí beaga imimeacha le feiceáil fós.
- Déan an uisce a scaipeadh go cothrom thar an meascán agus tosaíonn sé go réidh cúpla uair, ach go dtí go mbeidh sé ina liathróid a shealbhaíonn le chéile.
- Cuir an taos ar dhá bhalla ar leith, cuir isteach beagán isteach i cruthanna dioscaí tiubh, clúdaigh i bhflátaí plaisteach, agus cuir le fuaime ar feadh cúpla uair an chloig roimh oibriú leis.
Le hullmhú tapa: Cuir an taos sa reoiteoir ar feadh 40-50 nóiméad roimh oibriú leis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 90 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |