Is speisialtacht Mheicsiceo iad muiceoil atá ceirteacha séasúrach, agus tá siad friochta go traidisiúnta i mbord, le meascán taitneamhach de thairiscintí agus páirteanna brúite. Tá siad iontach i ceapairí, tacos nó mar líonadh le haghaidh iadpas nó tamales .
Go traidisiúnta, tá carnitas ó Michoacán i lár Meicsiceo blaistithe le blas de oráiste, oinniún, agus ó am go chéile roinnt luibheanna te nó spíosraí cosúil le cumin, cainéal, oregano nó clóibh.
Recipe Carnitas Crockpot Made Easy
Seachnaíonn an t-oideas simplithe seo an céim dhomhain-friochta agus bíonn sé ábalta leas a bhaint as cumas an chócaire mall chun feoil an-tairisceana a tháirgeadh. Leis an t-oideas seo, is féidir leat gach rud a ullmhú an oíche roimh agus a chur sa chócaire mall sula fhágann tú ar obair. Nuair a gheobhaidh tú abhaile, beidh an t-aroma delicious de na muiceola is mó tairisceana ort féin a chur ar chúl. Sula dtéann tú isteach, scaoiltear an fheoil agus tabharfaidh sé turas tapaidh dó faoin broiler ag an deireadh chun an fheoil caramelized, browned a thaispeánann carnitas den scoth a tháirgeadh .
Freastal le squeeze de aol agus cilantro. Is féidir leat a roghnú freisin chun freastal le leaba rís agus taobh pónairí seachas freastal ar tortilla mar thaca nó i ceapaire. Ná déan dearmad ar an salsa úr agus an chéad uair eile smaoineamh ar bhaisc dhúbailte a dhéanamh mar go mbíonn an mhias seo ag dul go tapa.
Cad is gá duit
- 3-4 punt
- rósta ghualainn muiceoil ( bóta Boston)
- 1/4 cupán sú oráiste
- 1 aol (snasta)
- 1 cupán salsa
- 1 cuibhéal cuisíní
- 1 salann gairleog cuibhreón
- 1 cuisleón paprika
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn
Conas é a dhéanamh
- Bain saill níos mó as an muiceoil. Ní gá an saille ar fad a bhaint - ach na píosaí i ndáiríre mór. Gearr an muiceoil isteach i 3 nó 4 phíosa agus cuir an salann agus an piobar isteach ar fud an domhain.
- Cuir na comhábhair go léir sa chróic agus cócaireacht ar íseal ar feadh thart ar 7-8 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil muiceoil an-tairisceana agus is féidir é a tharraingt amach go héasca le forc. De rogha air sin, is féidir leat cócaireacht ar ard ar feadh 4-5 uair an chloig.
- Líne bileog bácála rimmed le scragall. Preheat an broiler.
- Shred an muiceoil, agus cuir isteach é ar an mbileog bácála. Doirt an t-anlann ón gcrann gruaige thar an muiceoil agus déan é a mheascadh go réidh.
- Feoil broil, ag casadh uair amháin, go dtí go donn agus caramalized timpeall na n-imill, nó an méid atá ag teastáil (thart ar 5 nóiméad). Bí cinnte féachaint ar an oigheann agus an tráidire a tharraingt amach go tapa tar éis caramelizing chun é a chosc ó thriomú amach.
- Freastal láithreach le te, le rís, pónairí agus tortillas. Pláta garnish le squeeze de aol agus cilantro mionghearrtha má tá tú ar láimh.