Recipe Barraí Candy Deep-Fried

Tógann an t-oideas barraí candy domhain-friochta seo le leibhéal iomlán nua. Tá barra candy baile-cheannaithe nó stóráilte i bataire, ansin friochtaithe le donn órga agus cuimilte le siúcra milseogra.

Is féidir leat aon bharra candy de do rogha a roghnú, nó do bharra féin a dhéanamh ón liosta ag bun an t-oideas seo. Is féidir é a fhriochadh i sáspan nó i skillet nó fryeréir dhomhanda i ndiaidh treoracha an mhonaróra.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Ullmhaigh na Barraí Candy

  1. Bain an timfhilleadh as na barraí candy agus cuir iad ar bhileog fianáin ar líne. Déan iad a reáchtáil ar feadh 2 uair ar a laghad, go dtí go bhfuil siad soladach agus reoite ar fud.
  2. Nuair a bhíonn na barraí candy reoite beagnach go hiomlán, tosaíonn an ola a théamh le friochadh. Doirt ola glasraí isteach i sáspan mór nó trombheart nó scillet go dtí go sroicheann sé doimhneacht 3 orlach. Cuir isteach teirmiméadar candy / deep-fry agus cas an teas go meánmhéide. Caithfidh an ola 375 F a bhaint amach ar an teirmiméadar, a thógfaidh thart ar 10 nóiméad.

Ullmhaigh an Batter

  1. Cé go dtéann an t-ola isteach, ullmhaigh an caidéal. Cuir 1/2 cupán plúr i mbabhla éadomhain nó i stáin phíosa éadrom agus cuir i leataobh anois. Cuir an cupán 1 plúr atá fágtha i mbabhla beag agus cuir isteach sa tsoda agus salann bácála.
  2. I cupán measctha, corraigh an bainne, an fhínéagar, agus an ola. Déan na comhábhair fliuch seo isteach sna comhábhair thirim go dtí go mbeidh an bataire réidh agus is saor ón chuid is mó de na cnapaní.

Fry na Candy Barraí

  1. Bain na barraí candy reoite ón reoiteoir. Má tá pan mór agat nó má úsáideann tú fryer domhain, b'fhéidir go mbeifeá in ann roinnt barra candy a dhéanamh ag an am céanna. Má tá tú cinnte nó má mheánmhéide atá i do chuid uile, is fearr barra candy amháin a dhéanamh ag an am ionas go mbeidh siad ag cócaireacht go cothrom.
  2. Déan barra candy sa plúr a chlúdach, agus é a chlúdach go hiomlán. Agus é a shealbhú go réidh le dhá mhéar, snámh é isteach sa chiseán go dtí go bhfuil sé tumtha, ag aistriú do sheasamh finger ionas go mbeidh sé clúdaithe go hiomlán.
  3. Cuir an barra candy casta isteach go héasca ar an ola 375 F, ag tabhairt cúramach gan é a scaoileadh agus a chur faoi deara ola a splancadh. Monatóireacht a dhéanamh ar an mbarra candy friochta go cúramach, mar is féidir é a chócaireacht go tapa. Má tá sé ag dul go dtí an dromchla, é a bhrú go réidh le cúl spúnóg ionas go mbeidh sé cócaireacht go cothrom.
  4. Nuair a shroich sé dath álainn, donn órga, bain an barra candy as an ola le spúnóg sliotáilte agus cuir é ar phláta atá clúdaithe le tuáillí páipéir chun an ramhar breise a mhúscailt. Déan an próiseas bataithe agus friochta arís leis na barraí candy atá fágtha.
  5. Agus tú ag friochadh, bí cinnte go ndéanann tú monatóireacht ar theocht an ola agus do theas suas nó síos a choigeartú dá réir sin. Má tá an ola ró-fhuar, ní fheiceann na barraí candy go tapa go leor agus cuirfidh siad ró-ramhar orthu. Má tá an t-ola ró-theas, gheobhaidh an taobh amuigh dorcha sula dtéann an taobh istigh go hiomlán teas, ag fágáil le barra candy atá reoite go páirteach.

Freastal ar na Barraí Candy Deep-Fried

  1. Tar éis do bharraí candy a bheith friochtaithe, lig dóibh fionnuar beagán, ansin iad a dhiúltú go héadrom le siúcra milseogra agus a sheirbheáil agus iad beagán te.
  2. Ar mhaithe le hárshealúlacht mhór, cuir taobh leis an anlann salainn te, anlann caramel, anlann sú craobh nó uachtar bhuailte orthu.