Comhghairdeas le Linda Hundt de DeWitt, Michigan as an gCroí Géarchéime Crisco® Innovation Best of Show a bhuachan i gCraobhchomórtais Píosa Náisiúnta Crisco® Pie Pie Chomhairle Chomhairle Meiriceánach 2011 le haghaidh an t-oideas seo do Apple Pie Pudding Taifí greamaitheacha Laura.
Is fiú gach bite an t-oideas delicious seo.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCrus Píosa:
- 1-1 / 2 cupán plúr
- 1/4 spúnóg
- púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 1 siúcra siúcra
- 1/4 cupán im (fuar agus gearrtha i bpíosaí beaga)
- 1/2 cupán a ghiorrú (cuisnithe)
- Le haghaidh Líonadh Apple:
- 5 úll (Michigan Cortland, Aiféanna Dhearg Ida, scafaite, slisnithe go tanaí, snáithíní)
- 1 cupán siúcra donn
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 4 spúnóg bhoird im (leáite)
- 2 spúnóg cinnamón
- 1 sú líomóide cúpla spúnóg
- 1/4 salann ciúbón
- Le haghaidh Líonadh na Pónairí Taifí Greamaitheacha:
- 1/2 cupans pecans
- 1 im bata (softened)
- 1/2 cupán siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird uachtar trom
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 uibhe (buailte)
- 1/2 cupán
- plúr féin-ardú
- Le haghaidh bréagán Crumb:
- 3/4 cupán plúr
- 1 cupán siúcra
- 1/4 salann ciúbón
- 1 im bata (softened)
- Maidir leis an gCamram Éireannach:
- Is féidir le 1 14 unsa bainne comhdhlúite a mhilsiú
- 1 cupán síoróip arbhar solais
- 1 cupán siúcra
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1/4 cupán im
- 1 sliocht bhileog bhoird bhoird
- Chun na Pecáin Praline:
- 1 cupán pecans (mionghearrtha)
- 2 spúnóg im im
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
Conas é a dhéanamh
- Déan an screamh pie: Measc na comhábhair screamh go léir i meascán stíl Kitchenaid ar luas meánach go tapa go dtí go bhfeictear an screamh "cosúil le piara." Déan uisce a scriosadh go cúramach i measc an screamh go dtí go dtosaíonn sé ag teasú agus a chruinníonn le chéile. Pat isteach i diosca, cuir isteach agus cuisnigh sé ar feadh leath uair an chloig ar a laghad. Rollaigh isteach ar dhromchla floured agus an crust a dhéanamh agus a chriosú. Reoigh go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid.
- Déan an líonadh úll: Déan cócaireacht ar an úll comhábhair a líonadh i bpanna mór ar theas mheán go dtí go mbeidh cócaireacht ar leathbhealach. Cruthaigh cupán 3/4 de charamal adhmaid (féach na treoracha thíos) go dtí go leá.
- Déan an muidín taifí greamaitheach a líonadh: Meascáin thuas os cionn cumaisc.
- Déan an bearradh bruscair: Measc gach comhábhar bréagán go léir le chéile le lámh nó le hiascaire taosráin go dtí go fíneáil agus go bruscair.
- Déan an caramal sa bhaile: I gciseal trom 3-cheathrú, cuir na comhábhair uile le chéile, ach an fánaile. Déan cócaireacht thar mheán teasa, ag sreabhadh i gcónaí, ag clúdach gach cuid de bhun an leatha le sciathán sreang chun scorching a sheachaint. Corraigh go dtí go dtagann meascán le boil. Laghdaigh an teas go híseal agus leanúint ar aghaidh ag sreabhadh go dtí go sroicheann caramal 244F ar theirmiméadar candy nó ar an gcéim daingean-liathróid. Doirt i gcoimeádán gloine. Cool a úsáid.
- Déan na Pecáin Praline: Iighir im i bpán beag ar theas mheán-íseal go dtí go leá. Cuir pecans agus siúcra agus cuir comhábhair a chothú go dtí go dtosaíonn tú ag cur na cnónna rósta. Tóg amach teas agus fuarú. Crumble.
- Comhchruinnigh an pie: Scaipeadh meascán muileog taifí greamaitheach ar bun na screamh. Cuir meascán úll thar mheascán na mara. Sprinkle le bréagán bruscair. Bake in oigheann 400 céim réamhtheáite ar feadh uair an chloig nó go dtí go sleamhnóidh an scian go héasca i lár an phíosa gan aon fhriotaíocht. Má thiocfaidh an pie go ró-donn sula ndéantar é, leag an oigheann síos go 350 céim chun an bácála a chríochnú agus clúdach le scragall go hiomlán. Barr le méid flaithiúil de charamal agus praline sa bhaile.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1841 |
| Iomlán Saill | 107 g |
| Saill Sháithithe | 52 g |
| Saill neamhsháithithe | 38 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sóidiam | 867 mg |
| Carbaihiodráití | 222 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 12 g |