Tá an samhradh fós ar siúl agus tá na dathanna álainn geal ar an margadh ag tairiscintí na margaí. Is é an t-oideas éasca seo le haghaidh piobair clog a roghnaíodh ná binneas na bpiobair a mhéadú is féidir iad a chur leis na sailéid nó iad a chur ar burgairí, madraí te, ispíní nó ceapairí.
Ní oideas canning é seo. Tá na piocailí seo i gceist le hullmhú agus a ithe láithreach nó a stóráil sa chuisneoir ar feadh cúpla seachtain. Bain úsáid as salann picilte nó salainn mara. Is féidir salann Kosher a úsáid freisin, ach déan cinnte go bhfuil an salann íon agus nach bhfuil aon bhreiseáin cosúil le iaidín a d'fhéadfadh athrú ar chuma agus blas na n-pickles.
Cad is gá duit
- 3 piobair clog mór (glas, dearg, buí)
- 1/2 cupán fínéagar dilathaithe bán
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 1/2 piobarán nó an salann mara (gan aon iaidín curtha leis)
Conas é a dhéanamh
Le haghaidh Feistis:
- Cuir an fínéagar, an siúcra agus an salann leis le pota anlann agus cuir ar an teas trí mheán. Cruthaigh, ag baint úsáide as spúnóg adhmaid chun an siúcra a dhíscaoileadh.
- Beir an meascán le boil agus ansin é a bhaint as teas. Lig fionnuar go hiomlán.
Maidir le Pickle:
- Gearr piobair i leath agus bain na síolta agus an gas.
- Slice na piobair fadbhealaí i stiallacha 1/4-orlach.
- Cuir piobair slisnithe chuig babhla agus doirt 1/3 cupán den fheistis agus caithfidh tú go maith chun na piobair a chóipeáil leis an leacht picilte.
- Cuir ar leataobh ar feadh leath uair an chloig sula bhfónann tú. Toss go luath.
Pioclóga a stóráil i jar gloine le clúdach teann daingean sa chuisneoir. Déan cinnte go bhfuil na piobair clúdaithe leis an leacht picilte. Ba chóir dóibh a choinneáil ar feadh cúpla seachtain.
Eagraithe ag Hector Rodriguez
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 150 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 392 mg |
Carbaihiodráití | 36 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 1 g |