Tá na prátaí milis dúchais do na ceantair thrópaiceacha i Meicsiceo agus i gcodanna Mheiriceá. Bhí cuid mhór den aiste bia Mayan orthu agus úsáidtear iad go forleathan i mbialann Mheicsiceo , go háirithe i stát Puebla.
Déan iarracht an mhias prátaí milse bácáilte seo mar do mhias taobh eile.
Tabhair faoi deara: Tá prátaí milse difriúla ná yams. Tá feoil oráiste ag croscaí agus craiceann tanaí, beagán tanaí.
Cad is gá duit
- 4 prátaí milse mór
- 1/2 cupán mil
- 1/2 cupán im
- Tagann 1 go 2 cainéal (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Déan na prátaí milse agus iad a ghearradh i gciúbanna timpeall 1-orlach.
- Cuir iad in mhias sábháilte-oigheann sábháilte, clúdaigh agus bácáil iad ar feadh 45 nóiméad ag 375 céim.
- Bain agus cuir na prátaí milse ar barr leis an im, an meala agus an cainéal atá fágtha. Bácáilte le haghaidh 10 go 15 nóiméad breise.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 378 |
Iomlán Saill | 23 g |
Saill Sháithithe | 14 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 61 mg |
Sóidiam | 24 mg |
Carbaihiodráití | 46 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 1 g |