Déanann an t-oideas seo le haghaidh gránghuagán caramel corcra órga le sciath caramel milis crunchy. Tá an candy seo delicious ina chuid féin, nó is féidir leat triail a bhaint as Corn Caramel Seacláide le haghaidh cóireála níos déine.
Cad is gá duit
- 2 málaí grán rósta micreathonn
- 4 imchoirse (1/2 bata) im (gearrtha i bpíosaí)
- 1 cupán siúcra donn pacáilte
- 1/2 síoróip arbhar éadrom cupáin
- 2/3 cupán bainne comhdhlúite milsithe
- 1 sliocht folacha cúlbhála
Conas é a dhéanamh
1. Pop an dá mála de ghrois gránbhreac micreathonn , agus iad a fholamh isteach i bpanna rósta mór, nó dhá pháca 9x13. Ba chóir go mbeadh thart ar 24 cupán de choirce báite agat. Bain a bhaint as na heilimintí neamhiompaithe agus is féidir leat. Cas an oigheann go 250 céim, agus cuir an grán rósta san oigheann chun te a choinneáil.
2. Cuir an t-im, an siúcra agus an síoróip arbhair i sáspan meánach thar an teas trí mheán. Corraigh go dtí go leagann an siúcra, agus leanfaidh sé ag cócaireacht, ag sileadh, go dtí go leagtar an t-im agus tosaíonn an candy a fhiuchadh.
3. Cruthaigh an bainne comhdhlúite, agus cuir isteach teirmiméadar candy . Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an mheascáin, ag bogadh ó am go ham, go dtí go sroicheann an candy 238 céim. Bain é as an teas, agus corraigh sa bhileog.
4. Glac an grán rósta as an oigheann agus déan an caramal a dhoirteáil go cúramach ar an gcrois-ghrán, agus é a chothú ionas go mbeidh na píosaí brataithe go cothrom.
5. Fill ar ais an grán rósta go dtí an oigheann, agus é a bhácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad, ag bogadh gach 10 nóiméad. Má úsáideann tú píopaí éagsúla agus tá do ghruaigneach i gciseal amháin, beidh an t-am cócaireachta níos gaire do 25 nóiméad. Déantar é nuair a bhíonn an meascán caramel dorcha agus boilgeoga ar fud an uileáin.
6. Bain an grán rósta ón oigheann agus lig dó go hiomlán é ag teocht an tseomra roimh a bhriseadh i bpíosaí de láimh. Déan stór gránna caramel a stóráil i gcoimeádán nó mála aeir in áit fhionnuar, tirim.