Píos an Choiste le Topping Prátaí

Cé gurb ainm "pie" an mhias seo, níl aon taosráin i gceist. Is meascán de thalamh turcaí agus glasraí atá i anlann ach le bréagán prátaí maisithe. Tá an mhias donn san oigheann le haghaidh sampla íogair de bhia chompord. Ar mhaithe le héifeacht go leor, píopaí a dhéanamh ar an líonadh thar an líonadh, ag baint úsáide as mála taosráin atá feistithe le tip réalta.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Bréag an phrátaí a dhéanamh: I sáspan mór, cuir na prátaí le huisce fuar le chéile le 1 orlach a chlúdach. Beir le boil agus cócaireacht go dtí tairisceana, thart ar 15 nóiméad. Déan na prátaí a dhraenáil go maith i gcúllann. I mbabhla mór, cuir na prátaí, an bainne, an t-im, an salann agus an piobar le chéile chun blas a chur leis. Ag baint úsáide as meascthóir leictreach, buille ar ardluais go dtí go réidh. Curtha i leataobh.

2. Preheat an oigheann go 350 ° F. Tabhair snáisín beag d'uisce éadrom salainn chun boil.

Cuir na cairéid leis agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad le brat. Draenáil agus leataobh.

3. Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán-ard. Cuir an oinniún agus cuir cócaireacht air, stirring, go dtí go softened, thart ar 2 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus déan cócaireacht ar feadh 15 soicind. Corraigh sa talamh turcaí, ag briseadh suas na píosaí móra le forc, agus cócaireacht go dtí go bhfuil tú in ann. Cuir na cairéid, piseanna, arbhar, trátaí, agus greamaigh trátaí le chéile. Measc go maith. Cócaireacht, stirring go minic, go dtí go mbeidh na blasanna cumaisc, thart ar 10 nóiméad. Séasúr le piobar dubh chun blas a chur air.

4. Spraeáil mhias grinn 3-quart nó casserole éadomhain le spraeála ola glasraí. Déan an meascán glasraí-turcaí a spúnóg isteach sa mhias ullmhaithe. Barr le dollops na prátaí maisithe. Bácáil ar feadh 30 go 45 nóiméad, go dtí go téitear trí. Freastal te.

Nótaí oideas

• Is féidir leat aon chineál prátaí a mhúscailt, ach torthaí siúd a bhfuil cion ard stáirse / uisce íseal, amhail russet agus Yukon Gold, torthaí foirfe. Cruthaíonn an stáirse uigeacht mhaolmhar, agus cuireann an t-ábhar íseal uisce orthu bainne agus im a ionsú gan a bheith gummy.

• Ná déan iarracht riamh a dhéanamh ar phrátaí whip i bpróiseálaí bia nó beidh praiseach gliú ort.

• Go hidéalach, ba cheart prátaí maisithe a sheirbheáil go héasca, ach ní féidir é seo a dhéanamh i gcónaí. Mash suas iad suas le 1 uair an chloig sula ndéantar freastal orthu, agus aon trian den bhainne á gcur ar ais. Cuir iad i mbabhla teasa, a leagtar os cionn píosa ar uisce a bhfuil an t-uisce in éineacht leo. Doirt an bainne forchoimeádta thar an mbarr. Díreach roimh an tseirbhís, cuir an bainne ar na prátaí.

• Tá prátaí níos leochaile ná mar a cheapann tú, mar sin déan iad a láimhseáil go cúramach chun cosc ​​a chur ar bruising.

Coinnigh iad gan fuasú in áit fhionnuar, dorcha, aeráilte go maith. Má stóráiltear in áit atá ró-theas, déanfaidh an siúcra a thiontú go stáirse agus caillfidh na prátaí a binneas nádúrtha.

• Roghnaigh prátaí sách glan, daingean. Le haghaidh cócaireacht fiú, roghnaigh prátaí atá thart ar an méid céanna. Ná roghnaigh na cinn le craiceanna wrinkled, spotaí dorcha bog, dromchlaí gearrtha, nó limistéir ghlasa. Ciallaíonn spotaí glasa go bhfuil siad faoi lé an tsolais; gearrtha an t-ionad amach roimh an chócaireacht chun searbh a dhíchur.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 402
Iomlán Saill 11 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 4 g
Cholesterol 65 mg
Sóidiam 626 mg
Carbaihiodráití 55 g
Snáithín cothaithe 7 g
Próitéin 23 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)