Déantar custaiméir semolina creamach a bhácáilte go dtí go n-órgaítear ansin síoróip milis. Píosa custard éasca nach gá crust nó sclaosc pie.
Cad is gá duit
- 1 im bata (gan mhoill)
- 4 cupán bainne
- 1/2 cupán semolina (is féidir leat Farina a chur in ionad)
- 1/2 cupán siúcra
- 4 uibheacha (buailte go héadrom)
- 1 cnap.
- sliocht bhileog
- Maidir leis an Síoróip:
- 1-cupán uisce
- 1/2 cupán siúcra
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 400 céim agus greim go héasca ar mhias bácáil 9 x 12 orlach. (Úsáid mé báicéir gloine.)
Téann an bainne leis an im i sospan mór go dtí go díreach ag fiuchadh. Cuir an siúcra agus an semolina leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go dtéann an meascán le beagán, thart ar 10 nóiméad.
Bain as an teas agus lig dó fuarú beagán. Cruthaigh na h-uibheacha buailte agus an sliocht fánaile. Doirt an meascán isteach sa mhias bácála greased agus bácáilte i oigheann 400 céim réamhtheáite.
Socraigh lasc ama ar feadh 30 nóiméad.
Cé go mbíonn an bácáil á ullmhú ag ullmhú an síoróip. Boil an t-uisce agus corraigh an siúcra. Bréagáin a nochtadh ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Doirt an síoróip os cionn an custard agus bréag 10 nóiméad breise.
Cool an custard beagán sula bhfónann tú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sóidiam | 32 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 3 g |