Classic Peanut Brittle

Déantar an bréagán peanut clasaiceach seo le peanuts amh, síoróip arbhar, agus siúcra. Is cóir íogair é a dhéanamh le haghaidh teaghlaigh, sneaiceanna nó bronntanais.

Bí cinnte teirmeiméadar iontaofa iontaofa a úsáid don oideas seo.

Chun do theirmiméadar candy a thástáil, cuir é in uisce fiuchta. Mura gcláraíonn sé 212 F, déan an t-oideas a choigeartú dá réir. Mar shampla, má fhaigheann tú 210 F, cócaigh an síoróip bhruach go 298 F seachas 300 F.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Cuir 2 phíosa fada scragall agus cuir réidh iad ar an gcuntar nó ar bhileoga bácála mór.

2. Déan siúcra, síoróip, agus uisce a chomhcheangal i bpobal trom 5 go 6 ceathair. Le caol thar teas mheán, corraigh go dtí go leagann siúcra; cuir peanuts.

3. Fág ar theas meánach agus corraigh ó am go chéile. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus a thiomáint go dtí go sroicheann teirmiméadar candy 300 F, an chéim chrua crack. Beidh an síoróip órga.

4. Bain as an teas agus cuir an t-im, an salann, agus an soda leis, ag cur go maith.

Cuirfidh Candy cúr as an sóid.

5. Doirt candy ar an scragall ullmhaithe. Doirt candy go tapa agus a shíneadh, ag baint úsáide as forcanna nó lámha, nuair a bhíonn sé fionnuar go leor.

6. Lig fionnuar go hiomlán agus briseadh isteach i bpíosaí.

Conas Teirmiméadar Candy a Thástáil

Chun a fheiceáil má tá do theirmiméadar candy cruinn, cuir pota uisce le boil iomlán thar teas ard. Fág an teirmiméadar san uisce (gan cur le bun taobhanna an phain) ar feadh 10 nóiméad. Ba cheart go gclárfadh sé go díreach 212 F. Má tá sé nó sí ag céim nó beirt ar bhealach ar bith, déan nóta faoi sin agus an teocht san oideas a choigeartú dá réir sin. Mar shampla, má tá do uisce boils ar feadh 10 nóiméad agus cláraíonn an teirmiméadar 210 F, cuir 2 céim ar shiúl ón teocht a iarrtar san oideas.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Peanut Brittle Sean-Faiseanta

Cashew Brittle

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 140
Iomlán Saill 5 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 1 mg
Sóidiam 86 mg
Carbaihiodráití 23 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 3 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)