Oideas Pancóga Mandairínis

Bain úsáid as na pancóga Síneacha i miasa ar nós muiceoil mu shu agus pancóga gleoite milis dearg. Déantar an t-oideas ar leith seo i stíl Madarian. Is é seo an cineál is coitianta i mbialanna Sínis.

Cad is gá duit

• 2 cupán
• plúr uilefhóinteach
• 3/4 go 1 cupán uisce fiuchphointe, de réir mar is gá
• 3 spúnóg bhoird sesame ola, nó de réir mar is gá

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla mór, cuir an t-uisce fiuchphointe leis an plúr agus tosú ag é a chothú láithreach. Gabh an taos te go dtí go mbeidh taos réidh agat. Clúdaigh an taos agus lig don chuid eile é ar feadh 30 nóiméad.
2. Gabh an taos soscóide amach ar dhromchla sruthlaithe. Gearr an taos i leath. Bain úsáid as bioráin rothlú éadrom le rothlú gach leath amach go dtí go bhfuil sé 1/4 orlach tiubh. Bain úsáid as gearrthóir fianán chun ciorcail 3-orlach de thaos a ghearradh.

1. Bain úsáid as scuab taosráin chun scuab 1/2 spúnóg de ola sesame a bhrú ar bharr an 2 chiorcail taos. Leag ceann amháin pancóg ar bharr a chéile, ionas go mbeidh na taobhanna oilte le chéile. (Ná bíodh imní ort má bhíonn aon cheann de na h-imeall ar an taobh eile). Rollaigh na pancóga chun ciorcal 6-orlach a dhéanamh. Lean ar aghaidh leis an gcuid eile de na pancóga. Úsáid tuáille taise chun na pancóga ullmhaithe a chlúdach agus iad a choinneáil ó thriomú agus iad ag déanamh an chuid eile.
2. Téigh pan friochta trom le teas íseal. Cuir ceann amháin de na péirí pancóg agus cócaigh go dtí go mbeidh sé ar an dá thaobh (thart ar 3 nóiméad ar fad; cócaigh an dara taobh níos tapúla ná an chéad thaobh). Bain na pancóga péireáilte as an gcnaipe agus iad a tharraingt óna chéile. Lean ar aghaidh leis an gcuid eile de na pancóga. Freastal láithreach.

Is féidir na pancóga seo a dhéanamh chun tosaigh agus a reoite. Má tá tú ag baint úsáide as pancóga gleoite milis dearg , cuir ar ais go dtí teocht an tseomra roimh chócaireacht le greamaigh na bean dearg. Seachas sin, déan athchló sula bhfónann tú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	51
Iomlán Saill	4 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	94 mg
Carbaihiodráití	4 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)