Nuair a bhíonn tú ag lorg an t-éadomhain an-sásta, is é an blas coimhthíoch a bhaineann leis an oideas seo a bhfuil an cheesecake mango deacair a bhuilleadh. Tá sé neamh-incháilithe agus álainn, fiú a thabhairt duit an deis a imirt le swirls maisiúil a chuirfidh le duine ar bith. Is é seo an milseog foirfe do dhaltaí teaghlaigh agus do pháirtithe beaga, agus beidh grá ag gach duine air.
Is é seo an t-oideas simplí atá spraoi agus éasca le déanamh, fiú amháin má tá do chéad iarracht i ndáiríre i ndáiríre. Gheobhaidh tú roinnt leideanna a chabhróidh leat ar an mbealach. Tá sé éasca le freastal freisin. Níl ort ach é a chur amach as an cuisneoir agus é a shleamhnú.
Cad is gá duit
- Is féidir le mango cupán 1 (nó 14 oz. Mango, slisnithe)
- 2 spúnóg bhoird uisce
- Roghnach: 1 blaistín cnó cócó 1
- 4 (8 oz.) Pacáistí uachtar cáis
- 1 cupán siúcra
- 5 uibheacha
- 1 plúr spúnóg bhoird
- Maidir leis an gCroim:
- 1/3 cupán + 2 spúnóg bhoird im (softened, nó ola cnó cócó)
- 1 3/4 cupán bruscair bruscair graham (nó bruscar tae sóisialta)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 350 F. Ullmhaigh píosa springform trí é a chur le scragall stáin nó páipéar pár. Is féidir leat píopaí císte caighdeánach a úsáid freisin nó roinnt ramkinsí. Léas le ceachtar im nó ola cnó cócó.
- Imigh an teas an tseomra nó an t-im teas micreathonnach isteach i mbrúiríní craiceann (nó cuisle sa phróiseálaí le chéile). Brúigh ag bun an uileáin ullmhaithe chun screamh bun a dhéanamh. Socraigh i cuisneoir.
- Cuir slices mango úr i bpróiseálaí bia nó ar chumascóir. Cuir 2 spúnóg uisce agus an blastán cnó cócó (más úsáid). Comhcheangail go maith le puree tiubh a dhéanamh. Má úsáideann mango úr, b'fhéidir gur mhaith leat 2 spúnóg siúcra a chur le milsiú. Curtha i leataobh.
- I mbabhla mheascadh mór, cuir an cáis uachtar ar siúl. Má tá sé fuar, clúdaigh sé le pláta agus le micreathonn ar feadh 1 go 2 nóiméad go dtí go bog. Cuir siúcra agus buille ag luas íseal go dtí go réidh.
- Tús a chur le huibheacha, ceann amháin ag an am, ag bualadh ag luas íseal. Is féidir é sin a dhéanamh de láimh le whisk chun ró-ghéilleadh a sheachaint.
- Cuir leath an íon mango agus cuir plúr leis. Measc ar luas íseal nó de láimh go dtí go bhfuil sé corpraithe. Doirt batter isteach sa uile (í) ullmhaithe agus an barr a rianú go réidh.
- Anois an chuid spraoi: cuir an puree fágtha isteach ar dhromchla an chíste i 3 líne nó poncán cothrománach ar fud an dromchla. Le tástálaí císte, skewer, nó scian tanaí-bladed, cuileog an bataire agus an íonach le chéile ag baint úsáide as gluaiseachtaí ciorclach leathan.
- Bácáil ar feadh 1 uair an chloig, nó 10 nóiméad níos faide má tá an císte le feiceáil. Coinnigh i gcuimhne go mbeidh barr an cháis i gcónaí beagán beag, ach beidh sé ag teacht suas níos déanaí.
- Lig don cheesecake fuarú sa phana sula gcuirfear deireadh leis. Refrigerate go dtí go réidh chun freastal.
Leideanna Cheesecake
Is iad na scoilteanna an locht is coitianta i gcártaí ceoil, ach tá bealaí ann chun iarracht a dhéanamh iad a chosc. Is é an rogha is fearr le huisce uisce a shocrú ar cheann de na racaí níos ísle ar do oigheann agus bácáil an cheesecake. Is féidir leat freisin an scáileán ar an gcuntar a ghlanadh díreach roimh bhácáil chun roinnt aer a scaoileadh. Cuireadh an méid beag plúr san oideas seo chun na críche seo chomh maith.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 383 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sóidiam | 333 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |