Seo oideas simplí le haghaidh uachtar sútha talún a bhuailtear. Tá go leor bealaí ann ar féidir leat é seo a úsáid, cibé an bhfuil sé ar bharr parfait torthaí nó taobh le císte. Ag brath ar oideas ceathrú Iúil spraoi? Téann sé go foirfe ar bharr uachtar reoite fraocháin do sundae tírghrá.
Mar sin féin taitneamh a bhaint as an uachtar bhuaiteáilte blaistithe seo, is dócha gur mhaith leat an fhíric go gcuimsíonn sé sútha talún úr. D'fhéadfaí sútha talún reoite nó stánaithe a úsáid chomh maith. B'fhéidir gur mhaith leat blas a chur ar na sútha talún ar dtús agus a milsiú a mheas, agus an leibhéal siúcra a choigeartú dá réir sin mar sin níl sé ró-milis, agus ansin an leibhéal siúcra a choigeartú dá réir sin níl sé ró-milis.
Uachtair Bhréiteáilte Flavored
Bain triail as blasanna eile nuair a dhéanann tú uachtar bhuailte, seachas an t-oideas uachtar sútha talún a bhuailtear. Tá seacláid agus fáinile tóir orthu agus áirítear comhábhair eile. I gcás uachtar bhuailte folamh, bain úsáid as comhábhair cosúil le sliocht vanilla nó greamaigh bean folaile. Is féidir seacláid leáite nó púdar cócó a bheith ann le h-oidis uachtar bhuailte seacláide. Nó seacláide bán! Ar mhaith leat uachtar bhuailte saor ó shiúcra a dhéanamh le blastán? Bain úsáid as stevia chun é a mhilsiú.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán uachtar trom
- 2 tsiúcán siúcra púdraithe
- 4 sútha talún mór (aibí, mashed)
Conas é a dhéanamh
- Caith an uachtar le siúcra go béalna boga. Is féidir leat meascthóir láimhe nó meascthóir seasta a úsáid leis an iatán whisk. Agus é a bheith ar láimh go leor tedous, mar sin bata le meascthóir leictreonach.
- Cuir na caora maisithe leis agus leanúint ar aghaidh go dtí go bhfoirmíonn an meascán ríoga beanna agus uigeacht uachtar uibheacha traidisiúnta. (Is féidir leat an uachtar bhuailte a úsáid láithreach, toisc nach gcoinníonn sé a uigeacht tar éis lá nó mar sin sa chuisneoir.)
Leideanna nuair a bhíonn uachtar sáithithe á dhéanamh agat
- Ná húsáid ach uachtar whipping nó uachtar trom. Tá 30 faoin gcéad ag uachtar súfaireachta go 35 faoin gcéad de saill, agus tá thart ar 36 faoin gcéad saille bainne ag uachtar trom. Cuir do ghrá bainne eile ar leataobh amhail bainne soy nó bainne almón - ní oibreoidh siad chomh maith.
- Bain úsáid as próiseálaí bia seachas meascthóir seasta nó meascthóir láimhe. Déanfaidh sé seo cinnte go bhféadfaidh do uachtar bhuailte a mhaireann níos faide.
- Déan uachtar bhuailte a reáchtáil ar ais agus ansin lig dó é a úsáid.
- Má chuireann tú seacláid leáite nó torthaí maisithe teasa, lig sé le teocht an tseomra nó is féidir leis an uachtar bhuailte a leá.
- Is féidir flavors a bhuailtiú agus iad ag fulaingt an uachtar nó is féidir leat an uachtar a fhuaim an chéad uair agus ansin bualadh leis na blasanna le spatula.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 56 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sóidiam | 3 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |