Siopaigh do na woks leictreacha is fearr chun miasa móra a dhéanamh sa bhaile
Baineadh úsáid as Woks mar árthaí cócaireachta ar feadh na gcéadta bliain, agus tá an cruth fós coitianta le haghaidh cócaireacht an-ard teasa cosúil le frith-friochta, ós rud é nach gcaithfidh an bia go leor ama i dteagmháil leis an dromchla te agus leis an ola te a linnte i mbun an wok.
Tá dhá chineál woks ann: bun le bun agus bunbhun.
Nuair a úsáidtear wok cruinnbhunaithe, is gnách go gcoimeádann an bia ag gluaiseacht beagnach i gcónaí, ós rud é go bhfuil an teas dírithe ar bhun an phota, agus tá na taobhanna beagán níos mó.
Tá dromchla réidh beagán níos mó ag woks ar bhonn bonn chun cócaireacht a dhéanamh air. Cé nach bhfuil siad chomh traidisiúnta, is féidir iad a úsáid go fóill le modhanna cócaireachta traidisiúnta, ós rud é go bhfuil tairseacha sleamhnáin traidisiúnta fós acu.
Chomh maith le frith-friochta, is féidir woks a úsáid freisin le haghaidh gaileadh, friochadh domhain, sciathóireacht, nó braising.
Fearr Foriomlán: Wok Electric-Presto 1500-Watt Cruach Dhosmálta
Tá gnéithe teasa 1500-bhata ag an wok cruach dhosmálta bhabhta seo agus bonn cladhaithe alúmanaim le haghaidh téimh thar-tapa agus fiú. Tá lámh-loop ann a dhéanann an pota éasca le bogadh agus éasca le folamh nuair a dhéantar cócaireacht. Tá achar cruach dhosmálta agus láimhseáil barr ag an gclub gloine tempered, ionas gur féidir leat féachaint ar do bhia agus é ag cócaireacht.
Téann sé seo go huasmhéid de 400 céim, ach tuairiscíonn úsáideoirí go bhfaighidh siad na torthaí is fearr ag níos lú ná an t-uasmhéid. Ós rud é nach bhfuil taobh istigh neamhstick ag baint leis seo, is féidir leat aon uirlisí a úsáid ann gan a bheith buartha faoi scratáil an dromchla
Cé go bhfuil an seans go mbainfeadh bia le cruach dhosmálta ná dromchla brataithe, is lú an fhadhb a bhíonn ann nuair a úsáidtear ola i mbia te agus go minic ag corraigh. Is é an pota agus an clúdach miasniteoir sábháilte le haghaidh glanadh éasca.
An Buiséad is Fearr: Wok Leictreach Housewares Aroma
Tá dromchla cócaireachta neamhshrutha ag an wok miotail 6 1/2-quart seo le haghaidh seans lúide bia a dhó nó a ghreamú, agus le haghaidh glanadh éasca. Tá sciath neamh-bhrú ag an gcuid thíos den chlúdach agus mar sin beidh bia spattered éasca a ghlanadh amach. Mar sin féin, ós rud é nach gloine an lid, ní féidir leat an bia a fheiceáil agus é ag sreabhadh nó ag snámh.
Bíonn an láimhseáil agus an bonn fionnuar le linn an chócaireachta, ionas gur féidir leat an phota a bhogadh go sábháilte i rith agus tar éis cócaireachta agus mar sin is furasta an bia a bhaint as tar éis cócaireachta. Téann an rialú teochta ó ard go dtí ard, ach ní léiríonn sé teochtaí iarbhír.
Níl an wok in-inite agus ní féidir an pota a bhaint in ionas, mar sin ní mór duit é a nigh go cúramach le spúinse gallúnach agus é a sruthlaithe gan an leictreonaic a fhliuchadh.
Fearr Ard-Deiridh: Breville Hot Wok
Seo wok tromchúiseach traidisiúnta 6-ceathrú múnlaithe traidisiúnta le heilimint téimh de 1500 vata a théitear go tapa ar theocht ard. Dáileann an t-eilimint téimh féileacán-chruthach teas suas na taobhanna, cosúil le cócaireacht ar shorn gáis le dóiteán ard-teocht, agus déanann an taobh fionnuisce a láimhseáil go mbeidh sé éasca an phota a bhogadh nó é a fholmhú nuair a bhíonn sé ag cócaireacht. déanta.
Déantar an wok ó alúmanam a caitheadh bás agus tá dromchla cócaireachta dílseánaigh neamhstick aige ionas nach mbeidh bia agus glantacháin éasca. Is gloine é an clúdach, ionas gur féidir leat do bhia a fheiceáil nuair a bhíonn tú ag caitheamh nó ag snámh leis an gcnaipe.
Is é 425 céim an teas uasta an wok seo, ach ní léiríonn an dhiailiú rialaithe na teochtaí iarbhír. Tá an probe rialú teochta inbhainte ionas gur féidir leat an pota a bhogadh gan sciathán a fháil ar an mbealach. Tá an pota cócaireachta agus an clúdach araon sábháilte siamsaíochta.
An Cumas Móra is Fearr: Skillet Leictreach De réir Cucina Pro
Is féidir leis an skillet cothrom-bhunaithe mór seo a bheith ag obair mar wok mór, le dromchla cócaireachta trastomhas 16-orlach is féidir déileáil le fiúta fiesta de chuid fieitas nó a lán de stir-fry. Tá sé déanta as cruach dhosmálta 18/10 snasta cruaiche stainte agus tá taobh istigh neamhbhruach ann a chuireann cosc ar bhia ó ghreamú agus a dhéanann glanadh éasca.
Nuair nach bhfuil sé gnóthach leis an dualgas, is féidir é seo a úsáid le haghaidh tascanna eile skillet, cosúil le burgers friochta nó pancóga cócaireachta. Is féidir leat é a úsáid suanbhruith a bhaint as anlainn, bualadh le rósta pota, nó sicín éadomhain. Déanann an sciathán teochta inbhainte agus an taobh a láimhseálann sé éasca an wok a aistriú gan aon chorda buailte a fháil ar an mbealach. Is féidir an teocht a shocrú ó choinneáil te go 400 céim. Ligeann an clúdach gloine tempered teas a choinneáil agus tú ag ligean duit a fheiceáil conas atá an cócaireacht ag dul chun cinn.
Ba chóir é seo a lámh nite.
Runner Up, Fearr foriomlán: Skillet Leictreach Neamhshéanta GreenGourmet Cuisinart
Má theastaíonn uait frith-fhrith ó am go chéile ach is mian leat fearas níos lú speisialaithe, is féidir leis an skillet leictreach seo a dhéanamh go léir. Is féidir leat corraigh, mar is féidir leat i wok, agus an bonn réidh 14 x 14 orlach ar an mbonn ag obair mar skillet leictreach caighdeánach le haghaidh cócaireacht bagúin, burgairí, nó pancóga, nó le haghaidh salainn a mhúscailt nó a stóráil.
Tá dromchla neamhbhruach-bhunaithe aige seo atá éasca a ghlanadh agus a scaoileadh bia go héasca, agus fós ag donnadh. Tá clúdach gloine measta ag an uile, ionas gur féidir leat a fheiceáil cad atá ag cócaireacht gan an clúdach a ardú. Is cruach dhosmálta í an láimhseálann. Le haghaidh glanadh níos éasca, is é an skillet snasta miasniteoir nuair a chuirtear an sruthán as oifig.