Marinade mór le haghaidh muiceola, go háirithe cuisíní muiceoil. Pósann an binneas ón siúcra donn agus salannacht ón anlann soy go maith leis an anlann Chili.
Cad is gá duit
- 1/3 cupán soy sauce
- 1/4 mais cupán
- 2 spúnóg bhoird uisce
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird anlann chili éadrom
- 2 clóibh gairleog (mínithe)
- 1 ginger teaspoon (úr agus mínithe)
- 1/4 cuaspúnóg piobar bán
- 1 pinch salann
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla beag go dtí go bhfuil an siúcra donn tuaslagtha.
- Déan maireachtáil a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach i refrigerator go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid. Mairfidh meascán 5-7 lá má stóráiltear i gceart. Táirgeann an t-oideas thart ar 3/4 cupán nó go leor le haghaidh thart ar 4 chops muiceoil. Méadaigh an t-oideas a oireann do do riachtanais agus do mhéid na gcopsí muiceola.
- Marinate: cuir chopsí muiceoil isteach i mála plaisteacha resealable (2 mála má tá tú ag ullmhú níos mó ná 4 chops). Doirt marinade os cionn an bharr, ag cinntiú go bhfuil gach dromchla feola suiteáilte go maith. Mála Séala agus cuir isteach i cuisneoir ar feadh 4 go 12 uair an chloig. Cook mar atá dírithe.
- Is féidir an meascán seo a úsáid freisin mar anlann nó beart. Suaiteáil os cionn teas mheán i sáspan ar feadh 7 nó 8 nóiméad, ag bogadh go minic. Más mian leat é a bheith níos déine, teas a mhéadú go meánmhéide, meascán 1 le 2 spúnóg arbhar spúnóg le 2 uisce spúnóg bhoird in éineacht le chéile. Cuir leis an meascán agus cuir isteach é ar feadh 1 go 2 nóiméad go dtí go mbaintear amach an tiús atá ag teastáil.