Muiceoil agus Glas tSile Stew

Déantar an stew muice seo le feoil stew muiceoil nó le gualainn muiceola ciúbach. Tá an stew séasúrach le roinnt sage, tomatillo salsa, agus piobair glasa.

Cuirtear prátaí beaga beaga stánaithe leis an stew, ach bíonn siad saor in aisce prátaí na hOllainne leanúnacha nó prátaí dearg cuachta a úsáid san oideas.

Cad is gá duit

• 2 go 2 1 punt feoil stew muiceoil, nó muiceoil thrua, gearrtha i 1 ciúbanna "
• 1/4 cupán plúr
• 1 cuibhéal cuisíní
• 1/4 piobar siosmálta séasúir
• 1 salann ciúbón
• 1 salann talún cuibhreála
• 3 spúnóg bhoird ola
• 3 spúnóg bhoird fínéagar
• 2 oinniúin mhóra, corasely chopped
• Bíonn 2 prátaí beag nua nua, draenáilte
• Is féidir le 2 nó 3 chileoga glasa (mar shampla Anaheim, nó cad is mian leat), diced, nó 1 is féidir (4oz)
• 2 cupán tomatillo salsa (salsa verde)
• 1 can (15 oz) brat sicín, sóidiam laghdaithe
• 1 siúcra donn spúnóg

Conas é a dhéanamh

1. Cuir plúr, cumin, piobar, salann agus salann i mála páipéir nó i mála stórála bia. Cuir na ciúbanna muiceola leis an meascán plúir agus cneasaigh tú a chóta go críochnúil.
2. Téigh an ola glasraí i skilet mór thar teas mheán-ard. Donn an muiceoil san ola te i mbaisceanna; bain a bhaint as nuair a bhíonn sé donn agus curtha i leataobh.
3. Leis an uilelach fós os cionn an teasa, cuir an fínéagar leis an skillet, ag crapadh suas giotán donn (laghdaíonn fínéagar).

1. Cuir na oinniúin, an chillíní, na prátaí, an salsa, an brat sicín, an siúcra donn, an muiceoil, agus na giotán scrapáilte ón scillet i gcócaire mall 5-ceathrú. Cruthaigh chun comhábhair a chumasc.
2. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal 8 go 12 uair an chloig, nó ar ard 4 go 6 uair an chloig.
3. Má tá tú ag teastáil, déan cuid de na prátaí chun an stew a mhéadú. Tá an stew muice seo iontach le cornbread freshly baked.

Tuilleadh Recipes Stew

Stork Muiceoil Hearty

Stoic Muiceoil na Spáinne le Prátaí

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	420
Iomlán Saill	19 g
Saill Sháithithe	7 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	111 mg
Sóidiam	437 mg
Carbaihiodráití	22 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	38 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)