Cuir le luach cothaitheach muffins trí chuid den phlúr a chur isteach le plúr cruithneachta ar fad, agus ag úsáid ola bhia neodrach in áit im. Ar an mbealach seo, cuireann tú snáithín beag agus laghdaíonn sé méid na saille agus colaistéaról sáithithe i do muifíní. Bain sult as na muifíní síolta púipín seo mar chóireáil bricfeasta nó taitneamh a bhaint as ceann amháin le tae tráthnóna.
Cad is gá duit
- 1 cupán plúr (gach cuspóir)
- 1 cupán plúr (cruithneacht iomlán)
- 3/4 cupán siúcra
- 2 tbsp. síolta poipín
- 2 cón. púdar bácála
- 1 cnap. sóid aráin
- 1/4 cón. salann
- 1 ubh mheán
- 1 iógart cupáin (vanilla saor ó saille)
- 1/4 cupán ola ola
- 1 cnap. sliocht líomóid
- 1/3 cupán sú líomóide
- 1 tbsp. zest (líomóid)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 400 F
- Comhábhair a thriomú i mbabhla mór.
- I meascán babhla meán ubh, iógart, ola, coiméireacht líomóide, sú líomóide agus súile líomóide.
- Déan go maith i lár na gcomhábhar tirim.
- Fill i gcomhábhair fliuch go dtí go díreach tais.
- Spúnóg isteach i bpoll muinín 12-cupán lined (nó spraeála amháin le spraeála cócaireachta neamhstick ).
- Bácáil ar feadh 15-18 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sóidiam | 508 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |