Tá an t-oideas simplí agus delicious do Tuna Carbonara réidh le hithe i thart ar 20 nóiméad, tús a chur leis. Úsáideann sé comhábhair is dócha go mbeidh tú ar láimh i do pantry, cuisneoir, agus reoiteoir, mar sin is rogha iontach é a dhéanamh nuair nach bhfuil tú ar an siopa ar feadh tamaill nó má tá tú ag snámh mar gheall ar aimsir nó tinneas.
Is féidir leat tuinnín bruite, nó bradán ar an ábhar sin, a chur in ionad an tuinnín stánaithe san oideas seo. Nó bain úsáid as bradán stánaithe nó sicín stánaithe más mian leat. Is é an pointe iomlán de chos mar seo ná an méid atá agat sa teach a úsáid. Mura bhfuil piobair clog ort, bain úsáid as beacáin slisnithe nó roinnt zucchini slisnithe, cairéid grátáilte, nó squash buí samhraidh. Mura bhfuil pasta agat, déanfaidh linguine nó fettuccine fíneáil ort. Is iad na rudaí is gá duit don oideas seo ná cineál pasta, bagún, uibheacha, uachtar, tuinnín, agus cáis Parmesan nó Romano.
Freastal an t-oideas éasca seo le sailéad glas, roinnt rollaí dinnéar nó arán tarthach gairleog, agus gloine fíon bán. Tá sé tapa agus galánta d'aon oíche den tseachtain.
Cad is gá duit
- Pacáiste spaghetti pacáiste 1 8-unsa
- 4 slices bagún
- 4 uibheacha (buailte)
- 3 spúnóg bhoird uachtar trom
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 piobar clog dearg (gearrtha i stiallacha)
- 3 clóibh mionghearrtha gairleog
- 1 oinniún (mionghearrtha)
- Is féidir le tuinnín bán 1 6-ounce (draenáilte)
- 1 cupán cáis Parmesan (grátáilte)
- 1/4 cupán peirsil (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Brú mór uisce saillte le boil. Cócaigh an pasta de réir treoracha an phacáiste go dtí díreach al dente, nó "go dtí an fiacail." Nuair a bhíonn an pasta al dente, bain thart ar 1/2 cupán uisce cócaireachta na pasta agus cuir i leataobh.
- Idir an dá linn, déan bagún cócaireachta go dtí go briseadh i sás mór i gcaitheamh teasa mheán; draein ar thuáillí páipéir, crumble, agus ar leataobh. Drain as gach ach 1 saille spúnóg bhoird as an uile.
- Buille na huibheacha i mbabhla mór agus cuir uachtar; buille arís.
- Sa sáspan a d'úsáid tú chun an bagún a chócaireacht, cuir im agus ola agus leáigh le chéile thar an teas trí mheán. Saothraigh an clog piobar, gairleog, agus oinniún sa saill go dtí go dtabharfaidh sé tairisceana.
- Déan an pasta a dhraenáil agus cuir leis an bpiob láithreach leis na piobair.
- Cuir an tuna agus an cócaireacht leis, stirring, go dtí go téitear é.
- Cuir an meascán ubh leis an gcnaipe. Déan cócaireacht agus corraigh, ag tógáil pasta le clúdaigh chun go bhféadfaidh an anlann an pasta a chóipeáil go críochnúil.
- Corraigh sa cháis, bagún forchoimeádta, agus peirsil, agus fónamh láithreach.
Calories: 600
Saill: 28 gram
Carbs: 48 gram
Sóidiam: 900 mg
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 621 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sóidiam | 646 mg |
| Carbaihiodráití | 52 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 36 g |