Is furasta é seo a dhéanamh ar an macaróin bácáilte agus an cáiséara cáis le cáis agus uibheacha cheddar chomh maith le bainne agus im. Níl aon anlann ar leith ann chun an leagan seo a dhéanamh, rud a fhágann go bhfuil an chuid is mó níos glaine ná na leaganacha eile a rinneadh le anlann cáis stovetop. Déantar uibheacha agus bainne a chosc le chéile agus ansin iad a chur le chéile le macaróin, im, agus cáis shredded. Tugann na huibheacha uigeacht bog agus uachtar don mheascán. Ná bíodh macaroni saor ó ghlútan san oideas a úsáid.
Is oideas simplí í, a thugann deis duit go leor athruithe a d'fhéadfadh a bheith ann. Cuir bagún crumbled, ispíní bréagtha bruite, nó liamhás tuite, nó an cáise a athrú. Cuir roinnt Velveeta leis an gcáis cheddar nó bain úsáid as roinnt cáis Monterey Jack. Is féidir le cáise Jack Pepper roinnt teas taitneamhach a chur leis an gcaséalale Agus déanann bréagán arán bíogáin ar chríochnú deas.
Tógann an bácáil éasca seo macaróin agus cáis thart ar 30 nóiméad le bácáil, agus feidhmíonn sé 4 go 6 duine.
Cad is gá duit
- 2 cupán macaróin elbow (neamhchócaithe; thart ar 8 unsa)
- 4 spúnóg bhoird im
- 2 1/2 cupán Cáis Cheddar (sciobtha, roinnte)
- salann chun blas (kosher)
- piobar dubh (le blas)
- 2 uibheacha mór
- 1/2 cupán bainne
- Roghnach: paprika, don bharr
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4).
- Snáithín bácála cearnach 8 nó orlach nó 9-orlach cearnach nó casserole 2-quart.
- Cócaigh na macaróin i bhfiuchadh uisce saillte tar éis treoracha an phacáiste. Draenáil go maith agus an pasta ar ais chuig an bpota. Cuir an t-im agus corraigh go dtí go leá. Cuir 2 chupán den cháis stánaithe. Blas agus cuir salann agus piobar, de réir mar is gá.
- I mbabhla mheán, cuir uibheacha leis an mbainne. Cuir an meascán bainne leis na macaróin. Corraigh go dtí go maith le chéile.
- Déan an meascán pasta agus cáis a spúnóg isteach sa cháiséara ullmhaithe nó ar an mbácáil. Sprinkle an 1/2 cupán cáis atá fágtha thar an mbarr. Sprinkle le paprika, más rud é a úsáid.
- Brúigh an macaróin agus an cáis (gan nochtadh) ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go bhfuil an cáise leáite agus donn agus go bhfuil cócaireacht déanta ag an gcáiséara.
Leideanna agus Athruithe
- Macaróis agus Cáiséadair le Cácaí - Cruthaigh 4 go 6 stialóg de bagún cócaráilte agus cuir leis an meascán macaróin agus cáis. Cuir spúnóg isteach sa mhias bácála agus lean ar aghaidh leis an oideas.
- Macaróis agus Cáis Casserole Le Ham - Cuir 1 go 2 cupán de liamhás cócaráilte diced leis an meascán macaróin agus cáis. Cuir spúnóg isteach sa mhias bácála ullmhaithe agus lean ar aghaidh leis an oideas.
- Macaróin agus Cáis Le Piobair na Sile - Cuir le cúpla spúnóg bhoird de phiobair jalapeno mionghrutha nó cuir le 1 gcinn bheag de phiobair glasa mionghearrtha mionghearrtha.
- Breadcrumb Topping - I gcás bréagán gruagach, donn, caith 1 cupán de chraiceann úr breactha úr le 2 spúnóg bhoird d'im leáite. Sprinkle na múnlaithe thar na macaróin agus na cáis agus ansin iad a bhácáil mar atá dírithe. Is féidir crúbaí panko buí a úsáid le haghaidh bréagán bríomhar.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 622 |
Iomlán Saill | 47 g |
Saill Sháithithe | 26 g |
Saill neamhsháithithe | 14 g |
Cholesterol | 278 mg |
Sóidiam | 797 mg |
Carbaihiodráití | 17 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 32 g |