Bain triail as an oideas Téalainnis seo do Dhaillíní Grilled. Is féidir ceachtar mango úr nó péitseoga úr a úsáid, ag brath ar an méid atá úr agus ar fáil i gcás ina gcónaíonn tú. Is féidir le daillíní mara nó fága móra bá a úsáid san oideas seo, agus tá an dá buíoch céanna. Mar bhónas, déantar an t-oideas céanna don mhuirín a dhúbailt mar anlann a spúnálann tú díreach roimh ithe, ag déanamh na sáileoga seo sásta simplí, chomh maith le híogair agus gourmet-delicious. Foirfe do pháirtí cookout nó barbeque. DÍOLÚ!
Cad is gá duit
- 6-8 sceallóga farraige (NÓ Daois 10-14 Bá (go leor do 2 duine))
- 1-2 mangos (gearrtha i gcodáin mhóra, nó 3 phéitseoga (ba chóir go mbeadh torthaí aibí ach fós daingean))
- 1 piobar clog mór dearg
- Chun an Mhuirín:
- 4 spúnóg bhoird sú aoil (sú 2 limes)
- 4 tbsp. anlann éisc (ar fáil i mballáin ard ag siopaí bia na hÁise)
- 4 tbsp. ola (ar nós cnó cócó nó canola)
- 2 cón. gairleog
- 1/2 cupán coriander úr (mionghearrtha)
- 1 Chili dearg úr (dísheargtha agus mionghearrtha, NÓ 1/2 cnap piobar cáisín)
- 1/2 císte. piobar dubh coursely-ground
- 2 cabhsaíocht. siúcra donn (gan a phacáil)
- Roghnach: 1-2 cnap. im
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh na faoileacha faoi uisce fionnuar. Pat a thriomú agus a chur i mbabhla mheascadh mór.
- Gearr an mango nó na péitseoga agus an piobar clog dearg isteach i gcruacháin a thagann thart ar mhéid na muiceall (le haghaidh muiríní mara, is mian leat píosaí móra). Cuir iad seo sna babhla leis na fága.
- Cuir na comhábhair 'Marinade / Saau' go léir (ach amháin an t-im) le chéile i bpálann anlann. Cruthaigh go maith le maisín tanaí, ach blasta a chruthú.
- Doirt leath an mhuirín thar na fáinní, an mango nó na péitseoga, agus an piobar, agus é a stir go réidh é. Fág an chuid eile sa phálann anlann.
- Ceadaigh easga, torthaí, agus piobar chun marinate ar feadh thart ar 10 nóiméad (nach faide ná 15). Idir an dá linn, téigh suas do grill / barbeque.
- Súileáil na muiceallóga go réidh mar aon leis na torthaí agus an piobar dearg. Is féidir leat na faoileáin a shúileadh tríd an ionad nó tríd na taobhanna (fuair mé amach go n-oibríonn an taobh le feiceáil níos fearr le haghaidh cócaireacht fiú).
- Sula cócaireacht, brúigh do grill go tapa le ola glasraí beag chun cosc a chur ar ghreamú.
- Cócaigh na skewers thar grile te ar feadh 10-15. Scuab le beagán den mhara ar scor ó bhun an babhla an chéad uair nóiméad a théann tú orthu. Is féidir leat piobar beagán níos mó a scriosadh freisin.
- Déantar na skewers nuair a bhíonn na fálta beaga donn, agus an piorach agus an piobar dearg a ghlanadh. Déantar daingíní nuair a bhíonn siad daingean suas agus go bhfuil siad teimhneach (ní tréshoilseach) sa lár.
- Déan an panlann anlann a chaitheamh ina bhfuil an t-árasán forchoimeádta os cionn teas mheán. Ní thógann sé seo ach 30 soicind go dtí 1 nóiméad , ach go dtí go te - scriosfaidh sé an blas. Más gá, cuir im beag. Nuair a leagann an t-im, leag an anlann agus tá sé réidh!
- Déan an sauce a thástáil, ag cur níos mó siúcra má tá sé ró-géar as do bhlas, nó níos mó aol nó líomóid má tá sé ró-milis nó ró-salainn.
- Freastal ar na skewers scallop le rís agus cuid den anlann a chaitear os a chionn. Nó is féidir leat anlann a úsáid mar snámh más rud é go n-itheann siad na scears sallop orthu féin. DÍOLÚ!
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) |
---|
Calories | 260 |
Iomlán Saill | 5 g |
Saill Sháithithe | 3 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 25 mg |
Sóidiam | 3,084 mg |
Carbaihiodráití | 46 g |
Snáithín cothaithe | 8 g |
Próitéin | 14 g |
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)