Sainmhíniú: Is leacht atá comhdhéanta de grist (braiche brúite nó gráin) a thiomsaíonn mash le huisce fiuchphointe chun plandaí a chruthú. Is é an leacht a dhraenann as an mash worts agus coipthe sa nigh (an leacht ina bhfuil alcól agus úsáidtear é chun uisce a dhriogadh).
Is é Mour Géar an mash is fearr ar a dtugtar agus is é an modh a úsáidtear chun uisce beatha bourbon agus Tennessee a dhéanamh . Sa mhodh seo tá méid beag mash coipthe cheana (géar) ar siúl ón gcoipeadh roimhe seo agus a úsáidtear sa bhaisc seo a leanas, rud a leanann an caighdeán sa giosta a úsáidtear.
Úsáideann Sweet Mash ar an láimh eile giosta úr a choipeadh i vataí oscailte sula ndéantar é a dhriogadh, rud a thugann blas úr, milis seachas géar.