Recipes, Sochair agus Stair Blackberry Sú
Stair agus Úsáidí Traidisiúnta
Le mílte bliain, ón Róimh ársa agus ón nGréig go dtí Meiriceá Theas agus na hOileáin Bhriotanacha, baineadh úsáid as torthaí, duilleoga, agus fiú coirt an ghlúin dubh chun leigheas a dhéanamh ar go leor tinneas ó dhrochscorn agus ó nausea chun gout agus athlasadh guma.
Taighde is Déanaí
Cuidíonn an t-ard-ábhar a bhaineann le frithocsaídeoirí i mbéaróga dubha (aigéad ellagic, aigéad ghaileach, agus rutin) le héifeachtaí carcanaiginí agus an galar croí agus colaistéaról ard a laghdú.
Cuidíonn an antocyanins frithocsaídeoirí leis an gcomhlacht a chosaint ó fhás cealla ailse tríd an gcraiceann a chosaint ó dhroim an ghrian. Léirigh taighde a rinneadh le déanaí go bhfuil iarmhairtí frith-charcanaigineacha eile ag fiontair mhóra fiteochemicals áirithe i ndúara dubha, go háirithe le fás roinnt tumaí a laghdú. Tá an t-ábhar folate i ndúara dubha ard, agus tá sé léirithe go bhfuil ról lárnach ag baint le riosca Alzheimer a laghdú.
Sochair iontach
Tá calóga dubh agus sóidiam ísealchaineacha, agus tá siad saibhir i gcothaithigh cosúil le snáithín agus frithocsaídeoirí, vitimíní A, C, K, E agus B, agus fio-cheimiceáin flavonoid, a bhfuil frith-oxidants láidir freisin. Is foinse iontach de flavonoids feanólacha iad, mar shampla, na comhdhúile ceimiceacha dubh a chuireann cuidiú leis an gcomhlacht i dtreo radacach saor in aisce a dhíothú, agus ag troid i gcoinne athlasadh, galair néareolaíochta agus ailse.
Is foinse iontach mangainéise, potaisiam, copar agus maignéisiam iad maorraí dubha, chomh maith le niacín, pirídineas, ribaflaivin, aigéad fólach agus aigéad pantothenic.
Oibríonn siad seo go léir le chéile chun próitéiní, carbaihiodráití agus saillte a mheitibiú. Tá cumaisc neamhghnách ar an ngéaróg dubh ar a dtugtar xylitol, ina ionad siúcra nach gcuireann caoibheanna ar fáil ná siúcra fola a ardú. Is é an comhlacht a ghlacann sé níos moille a chabhraíonn le diaibéiteas.
Recipes Blasta
Sú Apple Appleberry
- 1 pionta Duibheacha Duibhe
- 2 Úlla - croí, craiceann agus gach!
- 1/2 Cucumber - le craiceann
Sú Kiwi Blackberry
- 1 pionta Duibheacha Duibhe
- 2 Kiwi - gan an craiceann
- 1 " Wheatgrass
- 1 thumb Sinséar