Níorbh fhéidir bácáil císte Batter a bheith níos éasca nó níos súile. Déantar coirt seacláide simplí bán agus dorcha a bhlaiseadh mar bataire císte agus maisithe le scuabáin ildaite. Is maith liom an gcodarsnacht leis an gciseal tanaí seacláide dorcha faoi bhun an chiseal bataí císte seacláide bán, ach is féidir leat é a fhágáil ar lár nó é a dhéanamh níos déine chun do cháis.
Cad is gá duit
- 1 cupán seacláide dorcha (sceallóga mionghearrtha nó seacláide)
- 1.5 cupáin seacláide bán (sceallóga seacláide mionghearrtha nó bán)
- 2 spúnóg bhoird meascán císte buí tirim
- Garnish: sprinkles
Conas é a dhéanamh
1. Bileog bácála a ullmhú trí é a chur le scragall alúmanam nó le páipéar céirithe.
2. Cuir na sceallóga dorcha seacláide nó seacláide mionghearrtha i mbabhla agus i micreathonnonn go dtí go bhfuil siad leáite, ag tiomáint tar éis gach 30 soicind chun cosc a chur ar róthéamh.
3. Nuair a dhéantar an seacláid a leá agus go réidh, é a dhoirteadh ar an mbileog bácáilta ullmhaithe agus é a rianú i sraith tanaí, fiú amháin, níos lú ná 1/4 orlach tiubh. Refrigerate an tráidire chun an seacláid a shocrú agus tú ag ullmhú na ciseal seacláide bán.
4. Leáigh an seacláid bán sa MICREATHONNACH ar an gcaoi chéanna a leag tú an seacláid dorcha, agus é ag iompar go minic mar sin ní dhéanann sé ró-sheasamh. Nuair a bheidh sé leáite agus go réidh, cuir an meascán císte tirim agus cuir isteach nó cuir go dtí go gcuirtear an meascán isteach go hiomlán agus níl aon chromáin sa seacláid. Déan an seacláid a bhlas agus cuir le meascán níos mó císte más mian leat blas níos láidre. Ceadaigh an seacláid bán fionnuar go dtí go mbeidh sé teas beagnach.
5. Nuair atá an ciseal seacláide dorcha leagtha síos agus tá an ciseal seacláide bán fuaraithe, an seacláid bán a dhoirteadh thar an seacláid dorcha agus é a scaipeadh isteach i sraith fiú. Scrúdaíonn scatter thar an mbarr agus brúigh orthu go réidh chun iad a chloí leis an seacláid bán.
6. Refrigerate an tráidire go dtí go mbeidh an coirt leagtha go hiomlán, 20 nóiméad ar a laghad. Nuair a bheidh sé leagtha amach, gearrthaigh sé i gcearnóga beaga nó é a bhriseadh i bpíosaí de láimh.
7. Stóráil Chocáin Chocolate Bataí Císte i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain.