Chomhcheanglaíonn an marinade seo blas jalapeno le gairleog agus cuireann sé spíos le haon gearrtha feola nó glasraí. Ná bíodh imní ort faoi go bhfuil sé ró-theas, nuair a bhíonn sí síolta, caillfidh jalapenos cuid mhór den teas. Is féidir, áfach, an méid piobair a úsáideadh a oireann do do chách a choigeartú nó na síolta a fhágáil i gcomhair marinade níos teo.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán uisce
- 1 cupán fínéagar (fíon dearg)
- 4 piobair jalapeno meánacha
- 3 clóibh garlic (scafa)
- 2 spúnóg salann
- 1 cuispoon oregano
- 1 cuibhéal cuisíní
- 1 cispheile chile (dearg, talamh)
- 1/2 piobar dubh spúnóg
Conas é a dhéanamh
1. Gearr jalapenos go leath agus bain an gas agus na síolta. Molaim úsáid a bhaint as lámhainní cistine glan don phost seo. Chop leatháin jalapeno isteach sa cheathrú. Cuir píosaí jalapenos agus gairleog scafa i cumascóir le 2 spúnóg bhoird uisce. Mireann le laíon.
2. Cuir uisce atá fágtha agus an chuid eile de na comhábhair marinade. Leanúint le cumasc go dtí go bhfuil an meascán comhcheangailte go maith. Lig seastán marinade clúdaithe i cumascóir ar feadh 5 nóiméad.
Bain an clúdach go cúramach agus lig dó an chuid eile de 2-3 nóiméad níos mó sula n-úsáideann tú.
3. Marinate: Ceadaigh feoil cosúil le mairteoil, muiceoil, uaineoil, éanlaithe, agus an cluiche chun marinate ar feadh thart ar 2 go 6 uair an chloig. Marinate iasc agus glasraí ar feadh 30 nóiméad. Coinnigh stóráil i gcoimeádán daingean aer i refrigerator ar feadh suas le 3 lá tar éis an ullmhúcháin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 12 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 196 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |