Tá na clónna gairleog picilte seo iontach ar thráidire relish dóibh siúd a bhfuil calabhán tromchúiseach orthu, ach is féidir iad a bheith i gcás garlic amh a bhfuil mionghearradh orthu i gcóiriú salad nó a chuirtear le róstaí. Tá siad níos éasca a dhéanamh - tá sé díreach ag clúdach gairleog le fínéagar agus ligean dó dul amach sa chuisneoir ar feadh cúpla seachtain.
Cad is gá duit
- 4 go 6 cinnirí gairleog
- Jar 1-phéinte
- 3 triomaithe
- cailíní dearg , mar shampla Arbol (roghnach)
- 1 fínéagar cupán ríse (unseasoned)
- 1 salann sliabh farraige fíneáil 1
- 1 siúcra siúcra
Conas é a dhéanamh
- Beir pota mór le boil. Idir an dá linn, an garlic a scaradh i clóibh. Buail na clóibh isteach san uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 30 soicind. Tá tú ag tarraingt ar an garlic chun é a dhéanamh níos éasca le craiceann, gan é a chócaireacht go céim fíor. Draenáil agus sruthlaigh na clóibh le huisce fuar. Peel na clóibh.
- Pacáiste a dhéanamh ar na clóibh sa phéinteal agus socraigh na cilíní in jar freisin, más maith leat.
- Déan an fínéagar, an salann agus an siúcra a chomhcheangail, ag cur go dtí go mbeidh an salann agus an siúcra lánscor. Doirt an meascán thar na clóibh garlic chun iad a chlúdach go hiomlán (b'fhéidir go mbeadh roinnt mhaith agat). Clúdaigh an próca le clúdach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh 1 mhí ar a laghad sula n-úsáideann tú. coimeádfaidh an Garlic Picilte, fuaraithe, ar feadh bliana ar a laghad.