Tá Go leor Cineálacha den Mheasún Coitianta seo
Is milseog tóir ar rollaí cnó ar fud Oirthear na hEorpa a dhéantar de ghnáth le taos agus gallchnónna giosta-ardaithe. Thuill na rollaí cnó an stádas díograiseach sin go bhfuil siad de ghnáth i gcatagóir ar leithligh ó milseoga eile atá rollaithe cosúil le rollaí poppyseed nó almond, nó strudels.
Glactar go forleathan ar na rollaí cnó a thagann ar a dtugtar, fiú ó réigiún go réigiún sa tír chéanna. Tugtar potaice (poh-TEET-sah), gubana , agus gubanica sa tSlóivéinis, strucla orzechami sa Pholainnis, orechovnik sa tSlóvaicis, povitica (poh-vee-TEET-sah) i gcróitis , orehnjaea agus diosbejgli san Ungáiris, orehnjaca i Seirbis agus Cróitis, banitsa sa Bhulgáiris, agus ar, agus ar aghaidh.
Ach is cuma cén ainm a thugtar orthu, déanann siad cuma i gcónaí ag póstaí, sa Nollag, sa Cháisc, agus saoire eaglaise agus saoire náisiúnta eile.
Cén chaoi a ndéantar Rollaí Cnó
Cé go bhfuil na h-oidis difriúla óna chéile, tá comhábhair agus teicnící áirithe ann atá comhsheasmhach ó rolla cnó agus rolla cnó. Déantar gach taos rolla cnó a dhéanamh le giosta agus fágtar iad a ardú, agus is iad cnónna cnónna an rogha cóir don líonadh. Déantar an taos a rolláil go hiondúil i dtiús 1/8 orlach, scaipeadh le cuid fiallach de líonadh cnó (arna mhilsiú le siúcra nó le mil agus a ghluaiseann le bainne), agus a rolladh isteach i sorcóirí atá bácáilte mar logáil nó i bannaí loaf nó feadán . Nuair a fhuaraítear iad, tá siad sliced chun dearadh swirled taobh istigh a nochtadh.
Cén chaoi a bhfuil Rollaí Cothaithe Difriúil
Chomh maith leis an raon ainmneacha le haghaidh rollaí cnó, tá éagsúlacht mhór ag líonadh gallchnó go maith chomh maith agus b'fhéidir go mbeadh rogha comhábhair ann lena n-áirítear rísíní, cainéal, crios líomóide, róm, uachtar trom nó uachtar géar.
De ghnáth bíonn an taos ardaithe agus déanta le hola nó im agus uachtar géar uaireanta, cé go ndéanann roinnt réigiún na Seirbia agus an Bhulgáir é le taos strudel tanaí, cosúil le fearann.
Recipes Rolla Nut
Déantar cuid mhaith de na h-oidis seo a thabhairt ó ghlúin go glúin, agus bíonn milseoga traidisiúnta ag laethanta saoire agus ceiliúradh orthu.
Más é seo an chéad uair atá tú ag déanamh rolla cnó, b'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas rolla cnó éasca seo a thriail, i gcás nach gá aon ardú amháin a bheith ag an taos uachtar géar amháin. In oideas rolla cnó eile, cuirtear an taos sa chuisneoir thar oíche agus ansin caithfidh sé thart ar uair an chloig a ardú roimh bhácáil. Agus is é an t-oideas ar rolla cnó na Síochána Sibhéibeach Sibhialta an ceann atá déanta ag oibrithe deonacha baineann tiomanta trí huaire sa bhliain-díoladh na mílte rollaí chun airgead a ardú le haghaidh eaglais Naomh Sava i Merrillville, Indiana. Deer