Is cuid lárnach de Bácála na Breataine iad flapjacks , ina gcuid foirmeacha uile. Is iad na coirceanna, na torthaí triomaithe agus na Siornaí Óir den chuid is mó de na barraí chewy seo, agus ní féidir leis an méid sin is féidir leat a chur le do shamhlaíocht ach amháin. Anseo, bualadh siad le spíosraí agus torthaí téimh Císte Nollag na Breataine .
Tá na flapjacks Nollag tanaí mar sin, chomh furasta a dhéanamh - ní bheidh an liosta comhábhar ann, mar go dtéann siad beagnach go léir isteach sa bhabhla le chéile le haghaidh meascán tapa agus 25 nóiméad tapa san oigheann. Téigh i seacláid más mian leat iad agus iad a ghearradh isteach i bpíosaí, píosaí bite nó barraí beaga - tá sé ar bun duit. Tá an brandy roghnach, ach níor chóir é a chur leis má bhíonn sé ag freastal ar leanaí.
Níor chóir an leagan Breataine a mheascadh le flapjacks na SA, atá níos cosúil le pancóg.
Cad is gá duit
- 2 unsa / 55 gram im
- 1/2 cupán / 100 gram siúcra caster órga
- 3 spúnóg bhoird Golden Siorúir
- 4 figs triomaithe móra, thart ar chopped
- 1/2 cupán / 55 gram silíní géar, garbh mionghearrtha
- 1 unsa / 30 gram sultanas
- 1 ounce / 30 gram rísíní
- 2 spúnóg spúnóg, craiceann measctha
- 1/2 cupán / 55 gram gallchnónna, garbh mionghearrtha
- 1 almóinní talún spúnóg bhoird
- 1 cuisleón
- meascán spice measctha / spiceála pumpkin
- 1/2 cnó spúnóg cnóice
- 1/2 spúnóg cinnamón
- 2 cupán / 160 gram arbhar leite
- 1/3 cupán / 30 gram arbhar coirce meánach
- 2 spúnóg spúnóg (roghnach)
- 1/2 cupán / 100 gram seacláide dorcha (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350F / 180C / Gáis 4.
- Déan stáin bácála thart ar 8 "x 8" (20cm x 20cm) agus 1 1/2 "ar a laghad (4 cm) ar airde, agus líne a chur leis an bpáipéar giabhrach.
- Cuir an t-im, an siúcra caster agus an síoróip isteach i sáspan mór agus leá go mall trí mheán teas, ag tabhairt aire gan é a dhó. Tóg do chuid ama leis seo.
- I mbabhla bácála mór, seomra, cuir na torthaí triomaithe, gallchnónna, almóinní talún, spíosraí agus an dá chineál coirce. Doirt an t-im agus na siúcraí leáite agus cuirfidh tú isteach go maith chun a chinntiú go gcuirtear na comhábhair uile le chéile agus a chumhdaítear leis an leacht greamaitheach. Cuir an brandy leis, más é a úsáid, agus corraigh arís.
- Brúigh an meascán isteach sa stáin bácála greased, ag cinntiú go dtéann sé díreach isteach sna coirnéil agus nuair a bhíonn sé críochnaithe, tá an dromchla ag leibhéal.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 20 go 25 nóiméad. Seiceáil an flapjack ó am go chéile chun a chinntiú nach bhfuil sé ag cócaireacht ró-tapa. Má tá sé ró-donnú ró-tapa, ansin cas an teas síos.
- Nuair a bhíonn tú á bácáilte, bain an stáin as an oigheann agus fág sé fionnuar ar feadh 10 nóiméad. Nuair a bheidh beagán fuaraithe, bain as an stáin agus gearrtha i gcruacháin nó slisní (de réir mar is fearr leat). Cuir na píosaí ar raca fuaraithe sreang agus fág le fuar.
- Briseadh an seacláid isteach i bpíosaí beaga, cuir isteach i mbabhla agus cuir áit os cionn uisce uisce (ní fiuchphointe). Cruthaigh aon uair amháin go bhfuil sé leá ach cúram a ghlacadh chun spúnóg adhmaid a úsáid, ní maith le spúnóg miotail fuar a bheith ar seacláid leáite te.
- Déan deireadh a chur le foircinn na gcreasaí flapjack isteach sa seacláide an oiread nó is beag agus is mian leat, cuir ar ais ar an raca fuaraithe agus nuair a dhéantar iad go léir, pop an raca fuaraithe isteach sa chuisneoir agus fág an seacláid a shocrú.
- Coinníonn an flapjack go maith ar feadh roinnt laethanta má tá sé stóráilte i stáin aeir ach ní reoiteann sé go maith.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sóidiam | 11 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 7 g |