Tá beagán laghduithe feola mar atá éasca le húsáid mar loin muiceoil. Ní thógann an t-oideas loinín muiceoil seo an-oiread nóiméad le hobair don oigheann, agus tá na torthaí ina rósta tais, throm, agus aramatacha.
Déanann 68 Freastal ar Lóice Muiceoil Róite Leibhéil
Cad is gá duit
- 1/2 bunch Rosemary, nite, fágtha ar na gais
- 1 bun thyme úr, nite, fágtha ar na gais
- 1 bun tarragon, nite, fágtha ar na gais
- 2 tbsp ola olóige
- 3 lb rósta loin muiceoil gan uaim
- salann agus piobar dubh talamh úr chun blas a fháil
- 1 cp paprika
- 6 clóibh garlic, unpeeled, ach bríce an craiceann le barr scian
Conas é a dhéanamh
Cuir na luibheanna úr, eascraíonn agus iad uile isteach i mias nó bácáil 9 x 12, chomh maith leis an ola olóige. Toss a coat, agus leag an muinín muice thar an leaba luibheanna. Séasúr an loin muiceoil go fial le salann, piobar dubh úr, agus paprika. Scatter na clóibh garlic timpeall an fheoil.Roast ar feadh 35 nóiméad, ansin bain an loin muiceoil agus bain an t-am. Ag baint úsáide as péire clúdaigh, clúdaíonn barr na muiceoil leis na luibheanna wilted. Cuir ar ais san oigheann, agus rósta ar feadh 30 nóiméad níos mó, nó go dtí go sroicheann sé teocht inmheánach de 155 céim C. Bóthair chun a chuid eile clúdaithe le scragall le 15 nóiméad sula slicing and serving. Garnish leis na clóibh garlic rósta, agus aon cheann de na súnna feola nádúrtha ón bpac.| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 463 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sóidiam | 105 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 47 g |