Tá dumplings sútha talún bácáilte cosúil le caorach, a dhéantar le sútha talún úra agus taos milseála. Déan an chuid is mó den séasúr sútha talún a dhéanamh trí bhaisc a dhéanamh suas (nó dhó!).
Cad is gá duit
- 1/3 cupán siúcra
- 2/3 cupán uisce
- 1 cuisleón
- sliocht bhileog
- 1 cupán le plúr lánchuspóireach
- 2 spúnóg siúcra
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 cupán im
- 1/2 cupán bainne
- 1 pionta (thart ar 2 chupán) sútha talún, fionnadh agus
- sruthlaithe
- 1 siúcra spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- I sáspan, cuir le chéile 1/3 cupán siúcra agus an t-uisce; a thabhairt chun boil. Laghdaigh teas agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
- Cruthaigh an sliocht folaile.
- I mbabhla a mheascadh trí mheán, déan plúr le chéile, an 2 spúnóg siúcra, an púdar bácála, agus an salann.
- Gearr in im le hiascaire taosráin nó forc go dtí go bhfuil an meascán brú.
- Cuir bainne agus corraigh go dtí go dtéann comhábhair thirim in éag.
- Cuir sútha talún i mias casserole 1 1/2-quart; Doirt meascán siúcra te thar sútha talún.
- Taos titim láithreach go cothrom i 8 go 10 spúnóg thar sútha talún.
- Dumplings sprinkle leis an 1 spúnóg bhoird atá fágtha de siúcra (agus cainéal beag, más gá).
- Bácáil ag 450 F ar feadh 25 go 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil dumplings donn éadrom.
- Freastal ar theacht le bréagán nó uachtar reoite, má tá tú ag teastáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 311 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sóidiam | 458 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 4 g |