Mairteoil Pot Crock Éasca Le Séasúir Iodáilis

Ní deir aon rud le bia chompord cosúil le rónta pota ar lá fuar. Tá sé éasca a dhéanamh in oigheann Ollainnis agus fiú níos simplí i gcroicphointe. Déanann an t-oideas seo, a chócaíonn an rósta i brat mairteola agus meascán feistis salad na hIodáile, rósta pota dea-séasúnaithe, rud a bhfuil athrú deas ar an blas níos clasaiceach. Tá sé rósta pota den scoth a shred le ceapairí.

Ní fheabhsaíonn an rósta a chaitheamh ach an blas - feabhsóidh sé uigeacht agus dath na feola. Má tá tú gearr ar an am, téigh ar aghaidh agus skip the step browning.

Cad iad na gearrtha feola is fearr le haghaidh rósta pota? Tá rósta pot de réir sainmhínithe cócaráilte ar feadh i bhfad ag teas íseal, cibé modh a úsáideann tú. Agus ciallaíonn sé sin laghduithe níos déine nach bhféadfadh tú a ithe más rud é go ndearna tú iad a chócaráil ar feadh tréimhse ghearr ama. Tagann na gearrthóga seo saibhir agus flavorful tar éis uair an chloig de chócaireacht mall. Tá siad an-chostasach agus de ghnáth bíonn níos mó ná béile amháin acu, mar sin tá siad iontach do theaghlaigh.

Is iad na gearrthóga atá le lorg ná rósta, rósta cnámh gan uaim, rósta géar, rostóg ghualainn chuck, rost seacht-cnámh, brioscaí nó rósta babhta.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Séasúr an mairteoil ar an dá thaobh leis an salann agus an piobar.
  2. Cuir ola olóige nó glasraí ar skillet trom agus donn an rósta go maith ar an dá thaobh.
  3. Cuir an pota rósta i gcócaire mall.
  4. Comhcheangail an meascán au jus, an meascán feistis salad na hIodáile, an brat mairteola agus an t-uisce agus cuir an rósta ar an uisce.
  5. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an mairteoil an-tairisceana.
  6. Freastal ar an bpota a rósta le glasraí nó é a shreabhadh agus é a sheirbheáil ar bhoscaí ceapaire scoilte, tósta.

Moltaí a Sheirbheáil

Cuir oinniúin iomlán, prátaí, cairéid agus soilire don phota i dtreo dheireadh na cócaireachta, agus tá an cur i láthair traidisiúnta agus béile iomlán agat.

Maidir leis an rósta pota-bhlaite Iodáilis seo, fág na glasraí agus fágann sé go hiomlán ar an Iodáil agus cuirfear spaghetti ar fáil i ola olóige agus gairleog mar thaobh, chomh maith le sailéad Caesar nó sailéad Iodáilis le greens, leabháin claonta agus gúna vinaigrette.

Nó bácáil prátaí ór Idaho nó Yukon agus fónamh le im, uachtar géar agus cáis cheddar, gabháil blasta le rósta mairteola. Tá ríse fiáin séasúrach ar thaobh eile is féidir; pilaf ríse; nó meascán de rís fiáin, dearg, donn agus bán; nó bulgur pilaf. Freastal ar pónairí glasa, brocailí, pónairí lima nó asparagus le ríse nó le prátaí bácáilte. Cuir an t-arán Fraincis nó sourdough le haghaidh dinnéar croí. Déanann fíon dearg tirim pairing clasaiceach le rósta mairteola. Bain triail as dearg mór cosúil le malbec, zinfandel, cabernet sauvignon nó meascán a bhaineann le ceann de na cineálacha seo.