Caife, Tae nó Sú? Is iad na trí deochanna neamh-alcólacha is mó tóir sa Pholainn ná tae nó luibh, caife nó kawa agus sú nó sok.
Tae
Is mórán deochóirí caife é go leor de na hEorpaigh Oirthear agus ciallaíonn mé, caife chomh láidir cuirfidh sé gruaig ar do theanga. Ach sa Rúis, san Úcráin agus sa Pholainn, is é an tae an rogha deoch. Agus de ghnáth, tá sé ag meisce i gloine le sealbhóir miotail mhaisiúil mar sin ní dhéanann an ceann na méarna. Is gnáth lag é tae agus sheirbheáil sé dubh le siúcra agus le líomóid.
Tá tóir luibhe an-tóir orthu le meascáin de duilleoga, bláth, caora agus luibheanna triomaithe, a fhástar go minic sa ghairdín féin.
Caife
Ach is breá le Krakow a caife dubh láidir ar a dtugtar czarna, go litriúil an focal "dubh" nó a
czarna kawa atá, i bhfoirm is foirfe, comhionann le espresso. Is é caife le bainne ná kawa z mlekiem agus caife le huachtar nó bainne ar a dtugtar biały kawa, literally "caife bán."
Súnna
Bíonn súnna glasraí agus torthaí nó sok owocowy, go háirithe curaí úll agus dubh nó czarna porzecka, agus tá siad níos mó tóir orthu ná deochanna carbónáitithe cosúil le colas, cé gur fearr leo siúd leis an tsraith níos óige. Is taitneamhach ó gach aois an eagrán carbónáitithe ar a dtugtar oranżada. Is é an t-uisce atá i mbuidéil, le gás nó gan gás (carbónú) é, is fearr leis an gcéad tart.
Comharthaí
Deoch a dhéantar le compote (compot) le torthaí úra nó triomaithe stiúrtha ina gcuirtear siúcra agus uaireanta clóibh le chéile.
Is iad na comhdhéanta is coitianta ná an úll, níos mó silíní, curaí, silíní milis, sútha talún, piorra agus ruibéal. Freastalaíonn siad fuar i gloine leis na torthaí a cuireadh leis. Déantar comótaí "a chur ar bun" i rith an tsamhraidh nuair a bhíonn torthaí sách le linn an gheimhridh.
Deochanna Déiríochta
Bíonn cnáithíní tart i gcónaí i gcathair agus bláthghló (uaireanta le taoisí mionghearrtha) agus, le blianta beaga anuas, tá níos mó coitianta ag baint le giostaí iógart agus deochanna fuinnimh iad.
Kwas
Is kwas é deoch coipthe coitianta atá neamhdhíobhálach go dlíthiúil go fóill, rud a chuireann tús le géar agus / nó beets nó glasraí nó torthaí eile. Úsáidtear é i ndéanamh anraith, go háirithe barszcz nó żurek , agus cuidíonn daoine é agus é a óláil mar elixir sláinte.