Tá Bán Asparagus ag fáil tóir i SAM ach is fearr leat san Eoraip. Más féidir leat iad a fháil, molaim duit iarracht a dhéanamh. Tá an blas beagán níos measa ná mar asparagus glas, agus oibríonn an uachtar garlic-soy go maith ar gach cineál.
Cad is gá duit
- Do Asparagus:
- 2 bundle
- asparagus bán (críochna bearrtha)
- Chun Sauce :
- 1 cupán / 240 ml
- creme fraiche
- 3 spúnóg bhoird / 45 m soy sauce
- 1-2 spúnóg / 5-10 mL chili greamaithe
- 1/2 spleacán / 2.5 mL piobar bán
- 1/4 spúnóg saoirse / 1.25 ml púdar gairleog (bain úsáid as níos mó más fearr)
- Do Garnish:
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml síolta sesame (toasted)
- 1 oinniún glas mór (mínithe mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide.
- Laghdaigh asparagus in uisce fuar ar feadh 5 nóiméad chun a chinntiú go mbainfidh gach duine a bhaint as.
- Cuir comhábhair anlann isteach i cumascóir agus cumasc go dtí go maith iad. Má dhéantar é ar aghaidh, cuir isteach coimeádán aerdhíonach agus stóráil sa chuisneoir.
- Bain asparagus as uisce, pat tirim, scuab go héadrom le hola, agus cuir gréine grill. Cook ar feadh 2-3 nóiméad, ag rothlú ar feadh an t-am cócaireachta.
- Bain as an teas, cuir sruthán le uachtar gairleog-soy, agus barr le síolta sesame agus oinniún glas mionghearrtha
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sóidiam | 365 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |