Is é seo mo smaoineamh ar an Vanilla Cupcake foirfe! Tá siad bog agus fluffy, le barr taise, barr tais, agus imeall seachtrach a bhíonn ag an am céanna. Tá siad mar bhunús foirfe le haghaidh aon spraoi - déan iarracht frosting uachtar bhuailte , frosting seacláide , nó fiú imréitigh bhunúsach . Go deimhin, tá siad chomh maith, is féidir leat iad a ithe go simplí le súcradh siúcra púdraithe!
Cad is gá duit
- 10 2/3 oz plúr uilechuspóireach (2 1/2 cupán)
- 1 píopa púdar bácála
- 1/2 tsp bácála sóid
- 1/2 tsp salann
- 8 oz im (gan mhoill, ag teocht an tseomra)
- 14 oz siúcra (2 cupán)
- 4 uibheacha móra (ag teocht an tseomra)
- 1 tbsp sliocht bhileog
- 8 oz iógart gréine plain-saille (nó uachtar géar saille iomlán)
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go 350 F. Pannaí cupáin líne le 24 líneáil.
1. Déan plúr le chéile, púdar bácála, sóid bácála, agus salann i mbabhla meán. Cuir ar leataobh anois.
1. Comhcheangail an t-im agus an siúcra i mbabhla meascthóir seasta mór atá feistithe le ceangaltán paddle. Measc ar luas meán-ard go dtí go bhfuil solas agus gruama, thart ar 2-3 nóiméad.
1. Cuir na huibheacha ar cheann ag an am, ag brath go maith tar éis gach bhreise, ansin cuir an sliocht vanilla leis.
1. Leis an meascthóir ag rith ar íseal, cuir tríú cuid den mheascán plúir, ansin nuair a imithe na sraitheanna plúir, cuir leath an iógart. Cuir leath an phlúr atá fágtha, an chuid eile den iógart, críochnaigh ansin leis an bplún deireanach. Stop an meascthóir agus scrios síos bun agus taobhanna an bhabhla le spatula rubair chun an bataire a mheascadh go hiomlán.
1. Líon na muinníní cupcake go dtí go bhfuil siad faoi bhun dhá thrian go hiomlán, agus ansin iad a bhácáil ar 350 go 20-22 nóiméad, go dtí go dtosóidh siad ag dul órga agus cuirtear fiacail isteach sa lár. Cool na cupcakes go hiomlán roimh líonadh agus frosting.