An bhfaca tú 'Great Great Baking Show'? Tá sé ar cheann de na seónna teilifíse is mó tóir ar fud na Breataine, agus anois tá sé ar BBC America agus sruthanna ar Netflix. Is breá le daoine an seó, agus tagraíonn sé go deimhin, nuair a bhíonn eachtra nua ann, is minic go bhfuil an hashtag #GBBO ag treocht ar Twitter. Murab ionann agus seónna bácála Mheiriceá, níl an seó réaltachta seo chomh eagarthóir. Tá luas an seó níos moille. Is é mo thuairim go ndéanann eagarthóireacht ard na seónna bácála le feiceáil go bhfuil siad ina gcónaí. Tá sé ar cheann de na cúiseanna, nach mbainfidh mé taitneamh as 'Wars Cupcake'. Ceann de na rudaí is maith liom faoin seó ná go dtuigeann tú go leor faoi na bunghnéithe a bhaineann le déanamh bácála agus taosráin araon. Is císte é císte spúinse a d'fhoghlaim mé go leor faoi agus ag breathnú ar 'The Great British Baking Show'.
Ceann de na rudaí is maith liom faoin seó ná go dtuigeann tú go leor faoi na bunghnéithe a bhaineann le déanamh bácála agus taosráin araon. Is é an císte spúinse an císte cuibhéiseach do bhácáil na Breataine. Is císte é císte spúinse nach itheann mé ach ní raibh mé ag bácáilte go dtí le déanaí. Tá sé níos íogair ná císte traidisiúnta. Ba chóir go mbeadh na comhábhair go léir le haghaidh císte spúinse ag teocht an tseomra sula dtosaíonn tú ag ullmhú do chiseán. Tá struchtúr daingean, a bhfuil dea-aeraithe aige, cosúil le spúinse farraige. Is féidir císte spúinse a tháirgeadh ag an modh bataire nó an modh cúr. Úsáideann modh cúr císte spúinse beag gan aon im ná giorrú. Maidir leis an chuid is mó de na h-oidis, is dócha go dtéann tú leis an modh fuidrimh. Má tá an t-im ró-fhuar, déanann sé fada a ionchorprú isteach sa siúcra nó uibheacha agus féadfaidh sé a bheith ina chúis le ró-mheascadh, rud a chiallaíonn go bhfuil císte trom ann.
Cad is gá duit
- 2 uibheacha
- 2 snáithíní sliocht vanilla (íon)
- 1/2 salann snáithíní
- 2 spúnóg púdar bácála
- 2 cupán siúcra
- 1 cupán bainne
- 2 im spúnóg bhoird (gan mhoill)
- 2 cupán plúr
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 400 °. Ullmhaigh dhá pháirc muifín le línte cupcake. Comhcheangail na huibheacha, an bhileog, an salann agus an púdar bácála agus buille go maith. Cuir an siúcra leis agus cuirfidh sé go maith é.
Téigh an bainne go dtí go dtosaíonn sé ag boil, a bhaint as an teas agus a thiomáint san im go dtí go leagann sé. Cuir leis an chuid eile de na comhábhair agus meascán.
Fill sa plúr go réidh. Tá sé tábhachtach gan an plúr a mhilleadh.
Bain úsáid as scuab uachtar reoite chun an cupcake a thomhas agus na pannaí muffine a líonadh go dtí dhá thrian iomlán.
Bácáil ag 400 ° ar feadh 18-20 nóiméad. Bain cupcakes críochnaithe ón bpac agus lig dó fuarú roimh reoite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sóidiam | 111 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |