Is é riail cardinal de chócaireacht saor ó ghlútan a d'fhoghlaim mé go luath i mo aistriú saor ó ghlútan ná riamh a chaitheamh arán lá atá inniu ann ó ghlútan. Cé nach bhfuil sé oiriúnach mar toast bricfeasta, is é an t-aran stálach an lae sin foirfe do croutons saor ó ghlútan sa bhaile. Déan do chuid croutons úr, glútan saor ó ghlútan agus do bhuíochas agus do sailéid a ghabháil leat!
Tóg an t-aran an lae sin ó ghlútan an lá sin agus cuir isteach é i gciúbanna garbh 1/2 ". I mbabhla mheascadh, caithfidh tú an t-arán ciúbach saor ó ghlútan, ola olóige agus tiúsálacha saor ó ghlútan go dtí go bhfuil sé go hiomlán brataithe.
Mura bhfuil an t-arán saor ó ghlútan sáraithe nó luibheáilte cheana féin , is féidir leat dul go héasca ar shéasúrú breise nó scipeáil ar an séasúrach. Is maith liom meascán de phúdair garlic agus oinniún a úsáid agus oregano agus salann triomaithe. Cuireann an ceathrar blas iontach ar leith, ach tá tú saor in aisce a bhaint as an taitneamh a bhaint as do thaitin.
Socraigh ciúbanna arán saor ó ghlútan i gciseal amháin ar bhileog bácála le páipéar páipéir. Is í an eochair a thriomú, éadrom mar croutons créiteacha cleite a bhíonn ag bácáil ag teas íseal ar feadh uair an chloig, agus ansin ag fágáil na cróga san oigheann mar a fhuaraíonn sé ar feadh leath uair an chloig eile.
Is féidir leat baisc dhúbailte a dhéanamh le croutons agus stóráil sa reoiteoir le húsáid áisiúil níos déanaí. Nó, stóráil i gcoimeádán aer-daingean le salad, súpaí, agus níos mó a bheith ar láimh i rith na seachtaine.
Nuashonraithe ag Stephanie Kirkos.
Cad is gá duit
- 4 cupán arán saor ó ghlútan (ciúbach)
- 1/2 cupán ola olóige breise maighdean
- 1 púdar gairleoige saor in aisce le glútan
- 1 púdar oinniún glútan saor in aisce le glútan
- 1 cuispoon oregano (roghnach más rud é nach bhfuil arán saor ó ghlútan)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 275 ° F
- Ciúb arán saor ó ghlútan i gciúbanna 1/2 orlach agus cuir iad i mbabhla mheascadh mór.
- Doirt ola olóige isteach i mbabhla beag agus cuir séasúir leis. Cruthaigh le chéile.
- Doirt ola olóige séasúrach thar na ciúbanna arán agus corraigh go cóta go maith.
- Línigh leatha mórán bileog bácála le páipéar pá agus ciúbanna arán leathadh i gceann, fiú ciseal.
- Bácáil ar feadh thart ar uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na ciúbanna arán órga donn agus tirim.
- Múch an oigheann agus croutóin a fhágáil san oigheann le haghaidh 1/2 uair eile.
- Fuaim agus ithe, nó stóráil i gcoimeádán aer-daingean. Bíonn croutons saor ó ghlútan go maith sa reoiteoir. Déan baisc dhúbailte le haghaidh áise!
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Ní cruthaítear gach brand comhionann, mar sin de réir lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 35 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 9 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |