Déantar cúig gruagán gruagaire cúig spíosraí a chuirtear ar fáil le bealach spicy kimchi, avocado creamy, agus oinniúin dearg, picilte dearga idir dhá leath de bholláin phiobáin, ar a dtugtar bao. Mura bhfuil cúig spíosc ar láimh agat, é a dhéanamh leat féin le cainéal talún a chur le clóibh talún, le síolta fionnelle tostáilte, anise talún, agus piobaróga Szechuan tostáilte.
Ó, agus FYI, scríobh mé an t-oideas seo amhail is dá gcuirfí bunacha reoite atá uaim ar láimh - Mar sin féin, má tá tú ag iarraidh iad féin a dhéanamh, molaim tar éis {an t-oideas} seo a leanas ó Epicurious.
Cad is gá duit
- 3 buns steamed
- 3 slices tofu (gnólacht bhreise, triomaithe agus slisnithe i gcearnóga 1/2 ")
- 1 tbsp cornstarch
- 1/2 tsp cúig chumasc spíosraí
- 1 tbsp maigh Eo
- 1/2 tbsp kimchi greamaigh (Mama O's más gá duit é a fhoinse)
- 1/2 avocado (slisnithe)
- 1 smeangán oinniúin dearg picilte
Conas é a dhéanamh
- Tosaigh ag friochadh an tofu. Tar éis a bheith brúite agus tá an chuid is mó den leacht tarraingthe amach, toss an tofu i cornstarch, cúig spíoscadh spíosraí, agus salann.
- Téigh do ola go dtí thart ar 370 céim agus cuir isteach i do tofu, píosa amháin ag an am.
- Lig an tofu Fry go dtí go bhfuil sé crispy agus browned. Bain as an teas, cuir ar tuáille páipéir agus cuir salann ar an mbarr agus cuirfear ar leataobh é.
- Measc na Bealtaine le kimchi a ghreamú agus a chur ar leataobh.
- Ullmhaigh buns steamed dá réir sin agus oscailte go réidh. Smear an bealach kimchi go cothrom idir na trí chnoc báite agus dáileann sé go cothrom na cúig tofu friochta spice, an oinniún dearg picilte agus na slices avocado.