Déan an t-Tuirc Mucafla seo delicious agus íseal-saille i do chócaireán mall don dinnéar anocht. Beidh aon fleshloaf a dhéantar sa chócarán mall an-tais agus tairisceana. Mar sin, is féidir leat feoil níos lú saille a úsáid, mar shampla turcaí talún nó cearc talún agus beidh sé fós sciobtha agus blasta.
Oibrímid oinniún agus gairleog i gcónaí sula gcuirtear iad le feoillóide ach níl na glasraí seo níos déine nuair a bhíonn an meatloaf féin ag cócaireacht. Ní chuireann píosaí créachta de oinniún rud ar bith le meatloaf. Beidh tú ag iarraidh go ndéanfar é a chumasc le chéile agus a bheith tairisceana.
Is féidir leat an meatloaf seo a blas ar bhealach ar bith is mian leat. Mura mian leat marjoram, bain úsáid as basil triomaithe, oregano, nó thyme. Cuir níos mó gairleog nó níos lú a úsáid. más maith leat bianna spicy, bheadh roinnt piobair jalapeño mar bhreise maith, de réir mar a bhrúitear scuab piobar dearga.
Bheadh an t-oideas simplí agus blasta seo síochánta le prátaí scalloped , asparagus steamed nó pónairí glasa, agus sailéad torthaí. I gcás milseog, is é an brownies an teagmháil foirfe.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún, mínithe mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1/3 cupán bainne
- 1/4 cupán horseradish
- 3 spúnóg bhoird chili
- 2 uibheacha
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 cuaspúnóg piobar bán
- 1 duilleoga marjoram triomaithe sa spúnóg
- 1/4 cupán peirsil úr mionghearrtha
- 1 cupán bianna úra iomlán cruithneachta
- 2-1 / 2 punt talún turcaí, solas agus feoil dorcha
- 3 múnla cúpla spúnóg
- 1 múnla mustaird
Conas é a dhéanamh
- I meánra, cócaigh an oinniún agus 3 cnoic gairleog in ola olóige thar teas mheán go dtí go bhfuil tairiscint, thart ar 5 go 6 nóiméad.
- Cuir i mbabhla mór agus lig fionnuar ar feadh 10 nóiméad. Ansin cuir bainne, horseradish, anlann Chili, uibheacha, salann, piobar, marshallán, peirsil, agus bioráin arán agus meascán maith. Cuir turcaí agus meascadh go réidh ach go maith le do lámha ach go dtí go chéile.
- Scrios amach 2 30 "píosa scragall alúmanaim dualgas troma agus fillte le dhá stiallacha 2" x30 "a dhéanamh. Cuir stiallacha leathanaigh i gcroílár an croicphóta i bpátrún X, ag ligean na n-imeall a chrochadh thar an gcnoic.
- Déan an meascán turcaí a fhoirmiú isteach i báaf a d'oirfeadh isteach sa charraig. Cuir ar bharr na stiallacha scragall.
- Ansin, meascán cíoróg agus mustaird i mbabhla beag agus scaipeann sé go cothrom os cionn an fheoilín.
- Clúdaigh a chosc agus cócaireacht ar íseal ar feadh 7 go 8 uair an chloig, go dtí go cláraíonn teirmiméadar feola 160 ° F.
- Drain as saille de réir mar is gá le linn am cócaireachta ag úsáid turais turcaí.
- Bain úsáid as stiallacha scragall chun an feoil feola a thógáil amach as an gcruicéad nuair a shroicheann sé 160 F ar theirmiméadar feola. Clúdaigh agus lig seasamh 20 nóiméad roimh slicing.