Déan na crepes delicáin banana seo a mhaisiú leis an anlann rum siúcra donn agus cúpla pecans, caora, nó slices níos mó banana agus súcra siúcra cainéal. ( Conas Siúcra Cainte a Dhéanamh )
Dhéanfadh na crepes mhias brunch saoire iontach. Déan baisc le haghaidh brunch maidin Bliana Nua nó bricfeasta Lá Vailintín.
Cad is gá duit
- Maidir leis na Crepes:
- 2 uibheacha mór
- 3/4 cupán bainne
- 1/2 cupán plúr uilechuspóireach (
- conas plúr a thomhas )
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
- 2 spúnóg siúcra
- 1/4 salann ciúbón
- 1/4 cuaspúnóg cainéal
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- Don Sauce:
- 1 cupán siúcra donn (pacáilte)
- 2 spúnóg bhoird síoróip arbhar dorcha
- 2 spúnóg bhoird rum
- 2 spúnóg im im
- 1/3 cupán uachtar trom (nó
- uachtar whipping )
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 4 go 5 bananaí (aibí ach daingean)
- Garnish: siúcra cainéal
- Garnish: caora, pecans, nó níos mó slices banana
Conas é a dhéanamh
Crepes
- I cumascóir, cumaigh uibheacha le bainne. Cuir an plúr, im leáite, agus 2 spúnóg bhoird siúcra, salainn, cainéal, agus 1 fíochán cuileogáin. Cumasc go dtí go réidh.
- Doirt isteach i gcoimeádán, clúdaigh sé, agus cuisnigh sé ar feadh 1 uair an chloig nó cuisnigh ar feadh suas le 12 uair an chloig.
- Chun cócaireacht a dhéanamh, teas le 7 "nó 8" crepe a éadrom go héadrom.
- Doirt thart ar 1/4 cupán bataire isteach sa uile-theach agus cuir an cuan isteach ar an bpobal agus mar sin bíonn an bataire ag bun an leatha.
- Cook go dtí go dtosaíonn na h-imill donn.
- Ardaithe go cúramach le spatula tanaí agus smeach os a chionn. Cócair ar feadh cúpla soicind, go dtí go donn éadrom.
- Cuir ar phláta agus déan arís leis an bataire atá fágtha.
Má tá tú ag stóráil na crepes ar feadh tréimhse ghearr, déan na crepes le cearnóga beaga de pháipéar céir.
Salann
- I sáspan mheán le chéile 1 cupán siúcra donn, 2 spúnóg bhoird síoróip arbhar dorcha, 2 spúnóg bhoird rum, 2 spúnóg bhoird im, an uachtar trom, agus 1 fíochán teaspoon i sáspan meánach. Beir le boil
- Laghdaigh teas agus suanbhruith ar feadh 2 nóiméad. Cuirfidh an meascán cúr, mar sin déan cúramach nach boilfidh sé os a chionn.
- Cuir ar leataobh agus lig fionnuar le teocht an tseomra.
Tionól
- Slice banana.
- Socraigh leath de na slisní síos lár an chreimín agus déan triomán le beagán den anlann agus ansin spréiceáil le siúcra beag cainéal
- Rollaigh an crepe suas agus cuir é ar phláta ag freastal.
- Má tá tú ag teastáil, scrios le cúpla caora, slices breise banana, nó pecans.
- Brúigh an crepe le níos mó sauce róin agus cuimilt le siúcra púdraithe.
- Déan leis na crepes, bananaí agus anlann atá fágtha.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Trí Bhealach chun Bananaí a Ripen go tapa le haghaidh Aráin nó Arán Banana
- Crepe Batter le Athruithe
- An Tuirc Shábháil agus Crepes Muisiriún
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 394 |
Iomlán Saill | 13 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 4 g |
Cholesterol | 135 mg |
Sóidiam | 262 mg |
Carbaihiodráití | 63 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 8 g |