Ag smaoineamh ar bhealaí chun mairteoil arbólach a bheith fágtha ó Lá Fhéile Pádraig a úsáid? Bain úsáid as é seachas bagún sa Spaghetti Carbonara. Tá sé díreach iontach.
Cad is gá duit
- 2 cupán mionghearrtha
- mairteoil arbhar
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 spaghetti pacáiste 16-unsa
- 4 uibheacha
- 1/2 cupán uachtar trom
- 2/3 cupán cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
- I skillet meánach, mairteola arbhar saute in ola olóige go dtí go bríomhar. Curtha i leataobh.
- Cuir pota mór uisce le boil agus cócaigh an spaghetti go dtí díreach al dente, de réir treoracha pacáiste.
- Idir an dá linn, comhcheangail uibheacha, uachtar, agus cáis Parmesan i mbabhla beag agus buille go maith.
- Nuair a dhéantar an pasta, cúlchiste 1/3 cupán uisce cócaireachta, ansin déan an pasta a dhraenáil agus cuir ar ais é chuig an bpota te. Buail sa mheascán uibhe agus an mairteoil arbhar, ag tossing le clúdaigh agus ag cur uisce cócaireachta in áirithe mar is gá chun anlann a dhéanamh. Freastal láithreach le níos mó cáis Parmesan, más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 493 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sóidiam | 241 mg |
| Carbaihiodráití | 58 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 20 g |