Conas Císte a Bhácáil i 10 Céimeanna

01 de 11

Bunúsacha Bácáil Císte

Nuair a bhíonn suim ag na páistí chun cuidiú lena máthair nó a n-athair sa chistin, is é ceann de na chéad rudaí is mian leo a dhéanamh ná cabhrú le císte a bhácáil. Is rogha maith é toisc go bhfuil sé éasca, go díreach agus leanann sé na bunchéimeanna céanna gach uair, le héagsúlachtaí is féidir a dhéanamh níos casta. Nuair a bhíonn na bunghnéithe á fhios agat ligeann tú cur chuige císte a dhéanamh ó thús le muinín mór. Chun an sampla céim ar chéim seo, tá císte seacláide ar an roghchlár.

02 de 11

Ullmhaigh

Sula dtosaíonn tú ag bácála, déan ramhar agus plúr na pannaí atá á úsáid agat. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina bhabhta 8-orlach, babhtaí 9-orlach, dronuilleogach de 9 orlach, 13 nó bundt. Ansin, preheat an oigheann go dtí an teocht mar atá dírithe ar an t-oideas ionas go mbeidh sé réidh le bácáil nuair a bhíonn tú.

Nach bhfuil tú cinnte conas ramhar a chur le haon? Féach ar ár dtreoracha iomlána grianghraf le haghaidh píopaí bácála a ghreamú agus a ghlanadh .

03 de 11

Seacláid Leáthaithe nó Ullmhú Comhábhair Eile

Tá sé tábhachtach go mbeadh gach ceann de na comhábhair ullmhaithe sula ndéanann tú an bataire. Glactar le go leor oidis císte le seacláid leáite, agus mar sin ba cheart duit é sin a dhéanamh sula dtosaíonn tú an caidéal a mheascadh. Le seacláid a leá , is féidir leat micreathonn nó sospan a úsáid ar an stovetop, an modh traidisiúnta.

D'fhéadfadh ullmhúchán comhábhair eile a bheith ina n-áirítear cnónna a chopping nó slicing zest líomóide nó oráiste, i measc éagsúlachtaí eile ar oideas císte eile.

04 de 11

Measc na Comhábhair Tirim

Tá sé tábhachtach a thomhas i gceart agus na comhábhair thirim a mheascadh go hiomlán ionas go n-ardóidh an císte go cothrom agus i gceart. Bain úsáid as sciathán sreang chun an plúr a chomhcheangal leis na gníomhairí leavening chun toradh maith a mheascadh.

05 de 11

Uachtar an Ime agus Siúcra

Tóg an t-im chun teocht an tseomra sula dtosaíonn tú ag bácáil. Nuair a shroicheann sé an teocht chuí, buille sé go dtí go bhfuil sé uachtar . Cuir an siúcra go mall agus é á mheascadh, más féidir. Mura féidir an siúcra a chur leis agus é ag meascán, cuir beagán den siúcra ag an am agus ansin meascán go dtí go mbeidh an méid iomlán curtha leis.

06 de 11

Cuir na Uibheacha leis

Cuir na huibheacha leis an im agus an meascán siúcra, ceann amháin ag an am, agus meascán maith go dtí go mbeidh siad cumasc.

07 de 11

Cuir an Seacláid leis

I gcás císte seacláide, is gnách é seo nuair a chuirtear an seacláid leis an meascán im agus siúcra. Bí cinnte é a mheascadh go hiomlán. Ach ba cheart duit an t-oideas ar leith a leanann tú a úsáid maidir le comhábhair seacláide nó blas eile a chur thar na bunghnéithe.

08 as 11

Cuir Feoil agus Bainne

Cuir an meascán tirim comhábhair leis an mbainne ar ais go dtí an meascán im agus siúcra, a bhfuil uibheacha agus seacláid leáite ann anois, agus a mheascadh go maith, go dtí go bhfuil sé réidh agus éide. Cuireann roinnt oidis an bainne ag an deireadh; lean an t-oideas sonrach do na torthaí is fearr.

09 de 11

Cuir Batter sna Pannaí

Déan an bataire idir dhá phácaí císte babhta a roinnt go cúramach nó cuir le haonán amháin má tá tú ag úsáid babhta dronuilleogach nó Bundt. Tóg go réidh na pannaí ar an gcuntar go fiú na bairr. Más gá, bain úsáid as spatula chun na bairr a rianú sula bácála.

10 as 11

Bake agus Cool na Cácaí

Déan na cácaí a bhácáil de réir an ama agus an teocht sna treoracha oideas. Bain as an oigheann agus fionnuar ar raca ar feadh 10 nóiméad nó mar a ordaíodh i do chos. Bain na cácaí as na pannaí agus fionnuar go hiomlán ar racaí sreang sula reáchtálfar an císte . Déan cinnte nach bhfuil barr an chiseal barr ag barr an leathanaigh. Seachas sin, beidh línte greille ann ar bharr an chíste.

11 de 11

An Táirge Críochnaithe

Nuair atá na cácaí fionnuar go hiomlán, tá sé in am iad a reoite. Roghnaigh ó icing imréitigh bunúsach, frosting uachtar cáis, ganache , nó uachtar bhuailte. Má tá dhá cácaí babhta agat, cuir ceann amháin ar an mbarr freastal agus é a reáchtáil. Ansin cuir an dara císte ar an mbarr agus sioc an barr agus an taobh. Déan cuileoga mar mhaisiú, más gá.