Conas Bhatura a ullmhú - Arán Indiach Leavened Fried

Is fearr a itheann an comhlánóir foirfe do Chole (curry chickpeas), mias Indiach Thuaidh, Bhaturas nuair a dhéantar iad agus iad ag píobáil te. Breathnaíonn siad go leor cosúil le Pooris ach amháin iad siúd atá neamhleavened agus níos lú. Ós rud é go n-éilíonn Bhaturas go gceadaítear an taos a ardú ar feadh 5-6 uair an chloig, is fearr an taos a ullmhú roimh ré. Déanfaidh an t-oideas seo go leor chun freastal ar 3 dhuine.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir an plúr, an púdar bácála, an salann agus an iógart i mbabhla measctha mór. Nigh do lámha go maith agus tirim go maith.
  2. Measc na comhábhair le chéile de láimh agus glúinear go dtí go mbeidh taos réidh déanta. Clúdaigh le scannán cling agus coinnigh tú in áit te, dorcha ar feadh 5-6 uair an chloig ar a laghad.
  3. Tar éis 5-6 uair an chloig, beidh an taos tagtha chun cinn agus beidh sé tar éis éirí as. Bain an scannán cling agus punch an taos chun aer breise a bhaint as. Bí ar ais arís go dtí go bhfuil an taos réidh agus leaisteach.
  1. Roinn an taos i roinnt liathróidí comhionann.
  2. Cuir an ola cócaireachta ar bun chun teas, i mórán, domhain domhain, ar theas mheán. Chomh maith leis sin pláta nó babhla mór a ullmhú chun na Bhaturas bruite a thiomsú chun iad a dhraenáil, trína chéile le tuáillí páipéir.
  3. Dromchla géar tirim tirim a phlúr go soiléir agus cuir liathróid amháin air. Cuir isteach cruth ciorclach de 6 "trastomhas. D'fhéadfá an liathróid a rolladh isteach i cruth uibheacha fada den mhéid céanna.
  4. Chun tástáil a dhéanamh má tá an ola te, titim liathróid beag taos isteach. Má ardaíonn an liathróid go tapa leis an ola dromchla an ola agus an sizzles, tá an ola réidh.
  5. Nuair a bheidh an t-ola tar éis an teocht cheart a bhaint amach, cuir Bhatura ar rolladh amach é go réidh, chun ola te a phlanadh. I 5-7 soicind, téigh go réidh le spúnóg slotáilte. Fan 5-7 soicind eile agus brúigh go réidh i lár an Bhatura leis an spúnóg slotted. cuirfidh sé faoi deara é a ghlanadh suas le liathróid! Coinnigh friochadh agus casadh go réidh go dtí go mbeidh an dá thaobh órga. Déan an ola a dhraenáil agus a bhaint nuair a dhéantar é agus a choinneáil i mbabhla / pláta ar thuáillí páipéir.
  6. Freastal ar piping te le Chole !
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 94
Iomlán Saill 3 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 5 mg
Sóidiam 335 mg
Carbaihiodráití 13 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 3 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)