Conas a úsáidim ola cnó cócó sa chócaireacht?
Go deimhin, is féidir leat é a úsáid in aon rud, ó leathadh a dhéanamh ar do thostáin maidin nó ar chrainníní chun é a úsáid in áit im in anlann nó fianáin, cácaí agus aráin. Is fiú mo mhac naíonán é a bheith ina phrátaí milse agus i miasa leanbh mushy eile. Is é an ola atá bunaithe ar phlandaí is gaire chun im a fhágann go bhfanfaidh sé soladach nuair a bhíonn sé fuar, bogann sé beagán ag teocht an tseomra agus i leachtáin nuair a théitear é, agus tá blas mionnúil, mionnúil ann a chuireann blas beag gan ghá ar bhianna gan ró-ghrúpaí eile a dhéanamh an mhias.
Ach chuala mé go bhfuil ola cnó cócó ard i saille sáithithe. Nach bhfuil an drochuair domsa?
Is rud tábhachtach a thuiscint faoi saillte sáithithe, agus is é sin ná nach iompróidh siad an bealach céanna laistigh den chomhlacht. Rinne earra le déanaí sa New York Times imscrúdú ar an gclaochlú idir ola cnó cócó mar chailín le superfood i saol na sláinte agus míníonn sé go n-ardaíonn saill sháithithe i ola cnó cócó colaistéaról HDL - an dea-chineál. Tá aigéad lauric, ceann de na saillte príomhsháithithe a fhaightear in ola cnó cócó, nasctha le go leor rudaí maithe sa chorp - ó bheith ina ghníomhaire antimicrobial, antiviral a luasann an meitibileacht chun acne a ghlanadh freisin. Mar sin, cé go bhfuil sé sách sáithithe, níl sé ard ar na cinn atá go mór contúirteach don tsláinte agus, chomh fada agus a bhíonn tú ag ceannach ola cnó cócó íon orgánach, ní fhaigheann tú na tras-saillte a thagann le táirgí hidrigine, cosúil le margarín hidrigine.
Cad atá chomh mór faoi MCT's? Agus cad iad?
Seasann MCT do thríghlicrídí slabhra meánacha , agus is é an chúis atá le gach duine an-spreagúil mar gheall orthu go bhfuil siad uathúil inár n-aiste bia an Iarthair, áit a nglactar go príomha triogarrídí slabhra fada. Tá sé níos éasca ná díleá ná a n-chomhghleacaithe slabhra slabhra, mar shampla iad siúd a fhaightear i dtáirgí cnó cócó, a bheith díolama ná a gcomhghleacaithe slabhra fada, agus is é sin an fáth go bhfuarthas táirgí cnó cócó i bhfoirmle naíonán agus ospidéil le blianta fada.
Tá roinnt staidéir nasctha le MCT le meáchain caillteanas, le galair a chóireáil, agus le feidhmíocht spóirt. (Níos mó ar MCTanna anseo.)
Más mian liom ola cnó cócó a úsáid in ionad im in oideas, cé mhéad ba chóir dom a úsáid?
Tá ola cnó cócó beagán níos saille ná im, ach is féidir leat cóimheas 1: 1 d'ola cnó cócó a úsáid le haghaidh im.
Mar sin, ba cheart dom ola cnó cócó a úsáid an t-am ar fad, ós rud é go bhfuil sé chomh maith domsa?
Ní féidir ach tú féin agus do chleachtóir sláinte an cineál cinneadh sin a dhéanamh. Creidim go daingean gurb é ceann de na fadhbanna móra le cleachtais chothaithe an Iarthair go gcaillfimid go minic an tábhacht a bhaineann le meastóireacht, agus mar sin, ba mhaith liom éagsúlacht bianna agus saillte sláintiúil a ithe agus níl aon cheann acu ann.
Ceart go leor. Tá mé réidh le tosú. An bhfuil aon oidis ola cnó cócó agat ar mhaith leat a mholadh?
Tá! Seo ach cúpla rogha:
- Fianáin Sliotán Seagláideacha is Fearr
- Pie Pumpkin cnó cócó
- Margarín Homemade
- Quinoa Pilaf le Chickpeas, Cranberries, agus cnónna Pine Tósta
- Frithsheascadh Cócóige Vegan