Tá an mhias cíche seo ag pléascadh le blasanna trópaiceach agus bíonn sé ina béile iontach chomh maith le ríse cócaráilte te.
Cad is gá duit
- 1 1 / 3- 2 1/4 punt. cearc (leatháin chíche nó cutlets)
- Salann Kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- Is féidir 1/6 unsa díriú sú oráiste reoite (leáite)
- 1/4 cupán im (leáite)
- 1 1/2 spúnóg ginger (talamh)
- 1 sauce soy sa chistin
- Garnish: slices anann
- 4-6 cupán rís bán (te, bruite)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 375 F
- Cearc séasúir le salann agus piobar.
- Cuir an ola glasraí i bácáil éadomhain; cuir leatháin chíche cearc agus bácáil ar feadh 30 nóiméad.
- I mbabhla, comhcheangail an tiúchan sú oráiste, an im, an ginger, agus an soy sauce; suanbhruith ar feadh 4 nóiméad.
- Cearc baste le anlann; bácáil 20 nó 30 nóiméad níos faide, ag iompú arís agus arís leis an anlann.
- Cuir cearc faoin broiler ar feadh cúpla nóiméad, ach go dtí go bhfuil sé bréagtha.
- Garnish le slices anann agus fónamh leis an anlann atá fágtha os cionn ríse cócaráilte te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1214 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sóidiam | 242 mg |
| Carbaihiodráití | 156 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 58 g |