Is ionadh é nach Rúis é feistis na Rúise, is Meiriceánach é. Cruthaíodh an feistis ar dtús go luath sna 1900idí i Nashua, New Hampshire ag James E. Coburn.
Tá beagán de blasanna ullmhaithe capaill ullmhaithe ar an gcóiriú éasca seo sa Rúis. Mura bhfuil anlann chili agat, is féidir saor in aisce a chur in ionad cuileog trátaí nó anlann cocktail. Úsáideann an leagan seo maonáis, murab ionann agus roinnt leaganacha dearga i mbuidéil atá cosúil le feistis na Fraince. Le haghaidh leagan vegan, bain úsáid as maonáis vegan.
Déanann an meascán seo feistis salad blasta, ach is féidir é a úsáid mar scaipeadh snámh nó ceapaire freisin. Nó é a úsáid in oideas mar an sicín seo a bhfuil an t- aibreog gloinithe tóir orthu don chócarán mall , nó an casserole Reuben sicín seo.
Cad is gá duit
- 1 maonáis cupán (nó maonáis vegan le haghaidh feistis vegan na Rúise)
- 1/2 cupán anlann Chili
- 3 spúnóg bhoird (úr, mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird péinte (draenáilte, mínithe mionghearrtha)
- 2 cnámh spúnóg capall (nó le blas)
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- 1/2 cúpópón paprika (milis, talamh)
- 1 salann ciúbón (le blas)
Conas é a dhéanamh
I mbabhla comhcheangail an maonáis, anlann chili, oinniún grátáilte, pimiento, capallán, salann Worcestershire, agus paprika. Comhcheangal go maith. Cuir salann, chun blas a chur air.
Déanann sé thart ar 2 chupán de chóiriú na Rúise.
Stóráil an feistis sa chuisneoir ar feadh 3 go 4 lá.
Athruithe
- Cuir cuaspúnóg anlann te, mar shampla Texas Pete nó Frank ar an bhfeistis, nó cuir sciathán de phiobar cayenne leis.
- Cuir 2 nó 3 spúnóg bhoird de oinniún grátáilte ar na sliseanna mionghearrtha.
- Cuir 2 go 3 spúnóg bhoird de pickle dila mionghearrtha.
- Cuir púdar gairleog, chun blas a chur air nó gairleog úr mínithe.