"Ólann mé Champagne nuair a bhíonnim sásta agus nuair a bhíonn mé brónach. Uaireanta deochann mé é nuair a bhíonn mé ina n-aonar. Nuair a bheidh mé ag cuideachta táim éigeantach orm. Déanaim trifle leis mura bhfuil ocras orm agus í a ól nuair a bhíonn mé Amach eile, ní dhéanfaidh mé teagmháil é - mura bhfuil tart orm. " ~ Madame Lilly Bollinger
"Tá blas ar Champagne ar úll a scaiptear le scian cruach." ~ Aldous Huxley
"Téigh go tapa, tá mé ag blas na réaltaí!" ~ Dom Perignon, faoi láthair fuair sé amach Champagne
Is deoch iontach é "Champagne agus sú oráiste. Feabhsaíonn an oráiste an champagne. Feabhsaíonn an Champagne an orange go cinnte." ~ Philip, Diúc Dún Éideann
"Bhí roinnt daoine ag iarraidh Champagne agus caviar nuair ba chóir go mbeadh madraí beo agus te orthu." ~ Dwight D. Eisenhower
"Tugann gloine amháin de champagne mothúcháin ar an gcaoi. Tá na néaróga braced, déantar an samhlaíocht a thiomáint go réasúnta; déantar na nithe seo a dhéanamh níos measa. Déanann an buidéal an t-éifeacht a mhalairt. Cúiseanna iomarca is éagobhsaíocht comatose. Mar sin tá sé le cogadh: agus is fearr le sipping cáilíocht an dá rud. " ~ Winston Churchill
"Cuimhnigh uaisle, ní hamháin go bhfuil muid ag troid, is Champagne é!" ~ Winston Churchill, WWI
"Bhí roinnt daoine ag iarraidh Champagne agus caviar nuair ba chóir go mbeadh madraí beo agus te orthu." ~ Dwight D. Eisenhower
"Ní fhéadfadh aon rialtas maireachtáil gan Champagne. Is é Champagne i scornach ár ndaoine taidhleoireachta ná ola i rothaí inneall." ~ Joseph Dargent
"Is é Champagne ceann de na breiseáin galánta sa saol." ~ Charles Dickens
"I saol foirfe, bheadh gloine Champagne gach tráthnóna ag gach duine." ~ Willie Gluckstern
"Ólann mé Champagne nuair a bhuachan mé, chun ceiliúradh a dhéanamh ... agus deoch Champagne nuair a chailleann mé, chun mo chonsól féin." ~ Napoleon Bonaparte